Baby, mohla by som vas poprosit na ozaj overeny recept na perfektne bryndzove halusky? Tie halušky hlavne.. Ďakujem krasne 🙂
Struhane zemiaky,sol,muku polohrubu
ja si zemiaky mixujem,nemam rada halusky z postruhanych zemiakov, pridam sol a polohrubu muku...varecha musi v ceste stat, vtedy je dobre cesto...aj tak pre istotu do vody hadzem iba jednu halusku, ak sa uvari ok, ak sa rozpadne, treba viac muky
600g zemiakov, 200g polohrubej muky, ked sa ti zda cesto riedke zahustis hrubou mukou, su to 4 porcie
Do halusiek nejde vajicko, lebo potom su tvrdsie.
@ivanamackova velka blbosť.. dala som dve a su uplne jemne práveže ..
Kočky vam ostatnym ďakujem kraaasne :-*
@bejulka11 teda ty si aka milá, chcela som ti len poradit.
@ivanamackova ježiiiš hej ono to hlupo vyznelo, ked teraz čítam 😳😳 Prepáč, narychlo som pisala, maleho krmim akurat. prosim nehnevaj sa, nemyslela som to zle.. Jasne ze aj tebe za radu.. Ale ozaj nejsu tvrde, praveze sa mi zdaju naopak velmi jemne 🙂
@bejulka11 bei takto spatne skus niekedy vajicko nedat su ovela lahsie ;)nedavam postruham zemiaky zmiesam z polohrubou mukou a vodou su super 🙂
Ja robim takto:
5 zemiakov pomixujem, pridam 2 vajicka, sol a tak pol na pol hladku a polohrubu muku (trochu viac hladkej) Ked sa mi uz zda, ze maju dobru hustotu, hodim 1 do vody a povarim 4-6 min. ochutnam, ked sa rozpadava, dosypem este muky, ked je ok, hadzem halusky do vody 🙂