Toto jedlo som sa naučila od svokry- Špenátová panvica s ryžou. Dá sa pripraviť buď s hovädzím mletým mäsom alebo celkom bez mäska,vždy veľká dobrota.

Jarný vajíčkový šalát s medvedím cesnakom- zber cesnaku včera sa oplatil.. ako na objednávku k zelenému štvrtku naša zelená porcia vitamínov 😉

Tip na super rýchly obed- Kuracie soté na póre a mrkve. Ak opečiete pór krátko v panvici, uvoľní sa z neho neskutočne intenzívna aróma a dostane krásnu konzistenciu. Toho sa ja neviem dojesť.

Môj dedko bol presevdčený, že jesť raz týždenne cesnačku mu posilní imunitu a ochráni ho pred ochoreniami. A tak vždy v piatok uňho nechýbala cesnaková polievka. A niečo to do seba určite má, lebo len málokedy bol chorý. Ja preto tiež rada pravidelne pripravujem túto rýchlu, ale hlavne tiež zdravú polievočku, ktorá chutí mojím deťom.

Blíži sa veľká noc a mňa upútala predstava vyrobiť moravské koláče vo farbách vajíčka – s bielou plnkou a žltým stredom. Dúfam, že sa aj vám tento nápad zapáči. Chuťovo boli za jedničku.

Skúsili ste už niekedy ňoki opiecť do chrumkava? Budete prekvapekný ich skvelou chuťou, ktorá nemá nič s tými rozvarenými polotovarmi. K tomu rýchla krémovitá omáčka a za 20 minút máte postarané o skvelý bezmäsitý obed.

Začala sa jar a s nimi akosi automaticky v regáloch obchodov sú zrazu dostupné jahody i keď popravde sezóna jahôd v našom regióne ešte dlho nezačne a tak sú aj tie dostupne jahody skôr mdlé ako plné sladkej chuti. Kupujú mi ich hlavne moje deti, ktoré vidia peknú farbu a nechápu, že chuť je ešte nie to čo má byť. Preto ich rada používam do koláčov, kde sa im dá sladkosti trochu pridať. Ako napríklad v tejto chutnej bábovke kde sú jahody aj v ceste aj ako ozdoba.

Tento uhorkový šalát s cícerom som prednedávnom skúsila na jednej oslave a doslova ma dostal. Nevedela som sa ho dojesť, i keď popravde mňa by nikdy nenapadlo kombinovať uhorky s cícerom, ale to bola dobrota.

Už o pár dní sme zas na Slovensku, tak už nás gurmánsky nalaďujem 😅. Deti sa už nevedia dočkať.

Ešte niekdo kdo mâ rád mrkvový koláč? Tentoraz som robila celkom bez múky, len s orieškami a špadlovými vločkami.

No na čo ma moje deti len neukecajú 🙂, minule videli niekde čokoládové palacinky a dnes, že by si som ich nemohla urobiť brownie ako palacinku? Tak som sa nechala zlomiť. Cesto bolo skvelé, chuť výborná, len to bolo časovo náročnjšie ale stálo to za to 🙂.

Hrnčekové ovocné rezy z posledných zásob mrazeného ovocia 🙂- Už aby zas rástlo ovocie v záhradke.

Rýchlovka zo zrelých banánov - Banánový chlebík so škoricou a kúskami čokolády

Vďačné jedlo cez týždeň- špagety s cesnakovou omáčkou, ktorej príprava trvá 5 minút.

Dnes bol u nás tento hrnčekový makový koláč- kdo má ešte rád chuť maku a čokolády 😉?

Prvá tohoročná grilovačka 😊, po celodennej brigáde v záhrade sme rozhodli deň ukončiť v záhrade. Ja som sa už tradične vykŕmila z príloh.. 😀. Asi tak po 5.táčkach s drevenou kôrou som si uvedomila, že kodička po zime v kýbli, ešte že už jar klope pomaly na dvere a bude sa konečne zas môcť makať vonku na čerstvom vzduchu 😊.

V amerike som viackrát vyskúšala cookies, ktoré sú zvonku síce pevné ako tie naše ale zvútra sú ešte pekne lepkavé. Inak, vedeli ste, že guľky pripraveného cesta sa daju zamraziť a použiť neskôr? Už len položiť na plech a nechať piecť.

Toto bolo čisté obžerstvo 🙃.. chcela som spraviť ako prílohu, nakoniec nikdo mäso nechcel a nacpávali sme sa len zemiakmi 😅- Zapečené zemiaky v parmezánovej omáčke

Super rýchle hrnčekové jablkové muffiny , super vláčne
(a bez lízanky 😅, i keď som ocenila nápad mojej drobotinky 🙃)

Ak vás už omrzelo variť ryžu dokola rovnako, možno máte chuť vyskúšať tento variant z balkánu- Djuvec.

Keď mi ostanú 2 bielka (vždy keď vyrábam linecké cesto alebo cesto na tarte 🙂) tak sa u nás pečie pavlovovka alebo pusinky. Pusinky majú ešte výhodu, že ich možno pekne priarbiť, ja som tentoraz potravinovú farbu doma nemala tak išli na prírodno 🙂, deti len dozdobili cukríčkami. Super jednoduché a rýchlo pripravené, zvyšok vybaví trúba.

Táto tuniaková pomazánka mi trochu pripomína školkárske pochúťky z môjho detstva ☺️. Jedno ostáva aj skoro po 40 rokoch rovnaké, chutí mojím deťom tak ako mne za mládi 🙃.

Skvelý hrnčekový jablkovo-škoricový zákusok

Máte už overený recept na prípravu focaccia? Mne sa osvedčilo pri jej príprave pridať ku kvasniciam aj trochu kvásku, cesto je tak ešte lepšie nadýchané.

Dcérke (5r) sa chcelo vypekať ☺️..muffinky už zvláda super, len s nakladaním do formičiek asistujem aby cesto neskončilo všade 😉

Z našej rodinnej oslavy cez víkend - rýchle kokosové rezy. Dnes som dojedla posledný kúsok, čo ostal, skutočne trvácne.

U nás doma sa franzúzske zemiaky nezvykli pripravovať, zato moja babka ich robila fantastické a dodnes si pamätám ako sme sa na ne ako deti tešili. Dnes som si na ne spomenula a pohľadala zdedený zápisník po mojej babke a naozaj som sa ich už nevedela celý deň dočkať. Ako všetky recepty po babke, jednoduché ale super chutné. Máte aj vy takéto obľúbené zdedené recepty?

Aké brownies máte radi vy? Minule som čítala, že existuje neskutočne veľa variácií brownies, z toho 9 základných druhov. Od nadýchanejších až po pevnejšie či lepké. Ja mám rada taký ten originál ked ide veľké množstvo čokolády a ktoré neskôr majú trošku lepkavú konzistenciu a popraskaný vrch.

Koláčiky na rodinnú oslavu

Keď ma raz prestane baviť moja profesia tak sa asi dám na catering 😊.. vela roboty, ale tak ma to bavilo, ze mi to ani tak neprislo