Začalo sa to tak idylicky.. deti sa prišli túliť ... o 5minút neskôr slúžila moja postel ako wrestling aréna a ja som dobrovolne opustila postel 😅. Ešte niekdo kdo mal akčne vstávanie napriek dňu volna?

Môj najstarší syn zbožňuje čisto čokoládové torty.. najlepšie keď je čokoláda v ceste, plnke, poleve..proste všade 😀. Ešte šťastie že existuje Ganache. Tento univerzálny čokoládový krém sa dá použiť ako poleva alebo pridaním jemného syru (mascarpone, ricotta, či tvaroh) tiež ako skvelá plnka.

Moja malá kvetinka..drobotinku to magicky ťahá k polným kvietkom..dokáže hodiny kvietky zbierať a keď sa mama nepozerá aj tajne ochutnávať 😀.. ešte, že púpavy chutia horko 😁

Dnes bol u nás tento jablkový hrnčekový maslový koláč so šťavnatými jablkovými kúskami a intenzívnou maslovou arómou. Super jednoduchý na prípravu.

Toto jogurtové cesto na muffinky vzniklo takpovediac omylom pri upratovaní chladničky, keď som potrebovala minúť biely jogurt, ale jeho chuť je fenomenálna. Super šťavnaté vláčne cesto a recept ako väčšina mojích, bez váženia, nech to ide rýchlo a jednoducho 😉. Tentoraz boli muffinky s čučoriedkami.

Vybehla som si pre kytičku do záhrady. Toto ja zbožňujem, celá príroda v krásnych žiarivých farbách 😍

Chrumkavý slaný koláč s mäsovou plnkou "pirog". Tento pokrm sa dá dobre pripraviť deň vopred a potom už len dať piecť na ďaľší deň. Také praktické jedlo, rada som ho pripravovala keď sme mali stavbu... Jeden plech a všetci boli sýti 😉

Moja dcérka neje nič, v čom je majonéza, takže sa u nás často pripravuje tento zemiakový šalát bez majonézy. Má jednoduchý dressing z oleja a uhorkovej šťavy, super alternatíva a ešte aj menej kalorická 😉

Je to fascinujúce, že mám 4 deti a zastúpené všetky farby očí- od hnedých po zelené až modré u mojej najmladšej drobotinky. Tie naše gény sa dobre namiešali 😉

Juhoslovanské cesnakové koláče ako ich robí moja mama. Mama pracovala na svojom recepte usilovne, prispôsobovala to či ono, až vyšiel tento super recept čo som si od nej požíčala 😉. Zaručene voňavý byt pri pečení 😅

Super rýchly šalát s cestoviny- slovenská ryža. Vie niekto ako sa dostala k tomuto menu? Vo väčšine iných krajín ich poznám pod názvom riso.

Náš prvý copík. S tých pár chlpov na hlave sa prekvapivo podarilo niečo zachytiť do gumky 😂😂😂. Darmo, moje deti vždy skoro holohlavé do druhého roka. Ostatné detičky už poriadne háro majú, u nás sa tešíme z každého chĺpku ☺️.

Aj vaše dievčatá nosia všade zo sebou plyšáka? Moja zuzka sa bez svojích havinkov, jednodoržcov, koníkov a inych milacikov ani nepohne. Vždy ich šikovne prepašuje, aspoň jedného niekedy aj 2 zvládne. Dnes schovala nenápadne do vesty, až keď sme sa čudovali, prečo jej narástlo brucho, vykukol tento fešák 😅

Máte radi rolády ale netrúfate si na ne, lebo sa vám cesto už potrhalo či nepodarilo zarolovať? Tak vyskúšajte túto tortu. Je to obdoba rolády, ale rolujú sa len malé pásy až z nich vznikne takto chutne vyzerajúca tortička. Super jednoduché.

Šťavnatá hrnčeková bábovka s makom a citrónom- chutná rýchlovka

Niekedy je praktické mať páku na manžela, tá moja sú tieto gaštanové rezy 😅.. tým proste nevie odolať. A ani sa mu nečudujem, prudko dobré- kakaová piškóta, gaštanová lahodná plnka a na vrchu ešte karamelová šľahačka 🤤.. priznávam, že mu pomáham pri vyjedaní 😉

Tie jej zúbky keď za zaškerí 😅😍

Keď som sa voľakedy učila spracovávať kysnuté cesto, pamätám si ako som bola fascinovaná keď som videla, do akých rôznych tvarov sa dá kysnuté cesto vytvarovať. Dokonca som si založila malý zošit do ktorého som si vždy poznačila keď som našla najeký nový, zaujímavy tvar. A potom som cesto skladala toľko, až to vyzeralo ako na mojej predlohe. Toto nieje ten najkomplikovanejší spôsob 🙂 ale je pekný a nie tak ťažký, do tvaru takejto šatôčky. Možno to niekoho inšpiruje.

Škoricové hniezda idú vždy- ako raňajky, večera, dezert, deťom na desiatku či snack na výlet alebo pohostenie pre návštevu, vďačný koláčik na každú príležitosť 😉

Polievka môjho detstva, často pripravovaná mojou starou mamou- Šošovicová polievka na kyslo. Kto má ešte rád?

Moja magnólia ešte stále kvitne- prvý rok čo mi ju nezničil mráz 🌸

Túto prílohu ku grilovaniu som spoznala len prednedávnom ale je o ňu bitka, aj medzi našími hosťami. Je to cestovinový šalát s pečenou zeleninou a feta syrom. Tej zeleniny tam ide naozaj požehnane- baklažány, cukety, cibuľa, cesnak, paprika, rajčiny, brokolica...ale kedže sú prepečené tak sa zrazia na menšie, zato ich chuť a aróma je proste bomba.

Môj tip na super rýchlu večeru či obed- tieto pečené americké zemiačiky bez predvarenia. Super jednoduché a podávané s dipom či šalátom, super jedoduchý pokrm čo aj zasýti.

Lahodný trojfarebný smotanový cheesecake- jedine čo pri ňom treba je trochu trpezlivosti 😉 lebo jednotlivé vrstvy musia stuhnúť, ale stojí to za to.

Super jednoduchá omáčka na špagety so sušenými rajčinami a parmezánom. Všetko hotové do 15 minút.

Super jednoduché hrnčekové muffiny na ktoré vám postačí 1 citrón. Výborné na spoločné pečenie s deťmi. Tieto pripravila moja 5-ročná dcérka.

Aj takto sa dá naučiť bicyklovať 😅. Počas prázdnin u babky moja mama vytiahla môj (skoro 40-ročný bicyklík), že nech sa moja malá na ňom učí jazdiť. Len už mal poškodené pomocné kolieska. Mama sa pustila do opravy. Išla som ich pozrieť a vidím, že zatiaľ, čo sa moja mama tam namáhala so šróbovakmi, moja dcérka už nevydržala čakať a zrazu len vidíme, že si veselo jazdila na dvore ako by sa nechumelilo 😂.

Frankurtská, alebo ako by povedali moje deti, párková polievka 😉

Šťavanté jablkové lievance- Vznikli v podstate z iniciatívy môjho manžela, ten mi stále rozprával o lievancoch jeho mamy, v ktorých boli jablká v ceste, teda nie ako plnka, tak mi to nedalo a musela som vyskúšať aj ja. Má pravdu 😉, je to dobrota.

Táto myšlienka ma dnes sprevádzala- Človek môže len ťažko pomôcť druhému na vrchol kopca bez toho, aby tam sám vystúpil. [Spencer W. Kimball]