Alergia na bielkovinu kravského mlieka u dojčiat

Medzi najrozšírenejšie potravinové alergie patrí alergia na bielkovinu kravského mlieka. Najviac ohrozuje deti do prvého roku života, ale objavuje sa aj u dospelých. Jedinou možnosťou ako fungovať s týmto problémom je vyradiť z jedálnička všetky mliečne potraviny.

Alergiu spôsobuje bielkovina obsiahnutá v mlieku. Príznaky sa objavujú už v 6. mesiaci života dieťatka. Pri dojčených deťom niekedy stačí aj to, že matka konzumuje kravské mlieko a reakcia na mliečnu bielkovinu sa môže dostaviť, hoci sa u dojčených detí táto alergia objavuje zriedkavo. Klinické príznaky sa objavujú po prechode na umelú výživu alebo tuhú stravu.

Imunitný systém reaguje na cudzorodé bielkoviny a bráni sa proti nim tak, že núti  organizmus, aby ich vylúčil. Tým systém organizmus vlastne chráni.

Pri alergii nemôžeme vymeniť obyčajné mlieko za bezlaktózové, pretože bielkovina v ňom zostáva. Takže pre alergikov je nevhodný aj bezlaktózový výrobok.

Aké má alergia na bielkovinu kravského mlieka prejavy?

• bolesť brucha
• hnačka alebo zápcha
• zvracanie
• kolika
• nadúvanie
• celkové neprospievanie u detí
• kožné prejavy – ekzém alebo žihľavka
• napuchnuté pery, ústa, jazyk, tvár a hrdlo
• alergický výzor (čierne kruhy okolo očí)
• tečúci nos
• kýchanie
• kašeľ
• anafylaktický šok - najťažšia reakcia

Najskôr skúste zmeniť druh mlieka, príp. iný druh mliečneho výrobku – jogurt alebo tvaroh. Pridávajú sa aj tablety Lactobacilus acidophilus. Ak prejavy alergie trvajú, tak alergia je v podstate potvrdená. Kravské mlieko a mliečne výrobky treba vynechať zo stravy a nahradiť ich alternatívnymi potravinami.

Na ktoré potraviny si treba dávať pozor

• všetky druhy živočíšneho mlieka
• maslo – obyčajné aj nátierkové
• smotana
• tvaroh
• jogurt
• zmrzlina
• všetky druhy syrov
• puding
• pečivo s mliečnou zložkou (vianočka, croissanty)
• koláče a zákusky
• čokoláda
• krémové sušienky
• majonéza a tatárska omáčka
• lieky

Nedojčené deti môžu používať špeciálne mlieka s upravenou – vysoko hydrolyzovanou bielkovinou. V takomto mlieku je bielkovina naštiepená na malé čiastočky, ktoré strácajú schopnosť alergizovať. Ostatné výživové a energetické vlastnosti sú zachované.

Ohľadom zavedenia špeciálneho mlieka sa poraďte s lekárom a starostlivo študujete etikety balených potravín.  Po určitom čase je možné podstúpiť reexpozičné testy. Spočívajú v zavedení malého množstva bielkoviny kravského mlieka do stravy. Následne sa odsleduje, či je bielkovina kravského mlieka tolerovaná.

Čím môžete nahradiť živočíšne mlieko?

• sójovým
• mandľovým
• ryžovým
• ovseným
• kokosovým

Napriek mliečnej diéte by mala zostať výživa dieťatka vyvážená a obsahovať dostatok vitamínov, bielkovín, minerálov a vápnika. Pri diétach je dôležité poradiť sa s detským alergológom. Venujte pozornosť aj zloženiu vitamínových prípravkov, liekov a zubných pást. Poraďte sa s farmaceutom v lekárni.

Ako si poradiť doma

• používajte pri varení niektorých jedál náhradu mlieka (obilninové mlieko)
• urobte zoznam potravín, ktoré dieťa nemôže konzumovať
• oboznámte súrodencov s tým, prečo jeho bratček/sestrička nemôže jesť určité potraviny

Pravdepodobnosť, že alergia sa do štyroch rokov u detí vytratí a budú môcť prijímať mliečne výrobky ,je veľmi vysoká.

zdroj: http://www.choredieta.sk/index.php/imunita-alergia/alergia-kravske-mlieko

zdroj foto: pixabay.com

#zdravie_choroby