icon

Ženy, mám úplne blbú otazku😅 Keď sa v recepte píše že maso podlejeme #kuracim vývarom", znamená to, že si rozrobim kurací bujón? Ja fakt neviem. Som otrasná kucharka😥

avatar

áno bujon alebo ak máš polievku uvarenú, ale ja aj vodou podlejem, pridám trochu vegety a je to

Odpovedz
26. jún 2018
avatar

Ak máš bujón tak ho tam crcni a dolej iba vodu.

Odpovedz
26. jún 2018
avatar
chlucka
autor

@alzbetka71 Ďakujem..

Odpovedz
26. jún 2018
avatar

môže byť aj bujón, ale ak máš uvarený vývar, tak ten je lepší, niekto si dáva aj zamraziť do menších nádob a potom používa ten

Odpovedz
26. jún 2018
avatar
chlucka
autor

@ifka1411 no presne nad tým som rozmýšľala... Ďakujem

Odpovedz
26. jún 2018
avatar

@chlucka Áno, v mnohých receptoch máš podliať zeleninovým alebo mäsovým vývarom, a myslí sa tým dobrý domáci silný vývar, ktorý raz za čas uvaríš vo veľkom hrnci a zamrazíš si po krabičkách 🙂.

Odpovedz
26. jún 2018
avatar

@chlucka
Aha,ja mavam precedeny vyvar z polievky takto (zamrazeny)

Odpovedz
26. jún 2018
avatar
chlucka
autor

@kika7 fíha.... Super! A to je len cisty masovy vyvar, ci uz sa tam aj zelenina varila? Ci ako sa to robi???😂😂😂

Odpovedz
26. jún 2018
avatar

@chlucka vsetko sa tam varilo 🤗proste co ostane po polievke precedim a mam takyto vyvar.pokial chces vyslovene hovadzi, tak daj varit iba masko, to potom vyber a preced iba stavu...
Ja si robim z klasickej polievky, cize je masovo zeleninovo korenisto slany...🙂
A vyuzila som ho napr. do masa na prirodno na podliatie, na dusene masko na podliatie, alebo ak na nedelu nemam polievku,prevarim velke vyvar, hodim slize, popr. si predvarim mrkvu a uz mam rychlu polievku 😊

Odpovedz
26. jún 2018
avatar
chlucka
autor

@kika7 Ďakujem krasne...

Odpovedz
27. jún 2018