Ahojte. Keďže nepatrím medzi vychýrené kuchárky, potrebovala by som nejaký návod, ako urobiť CHUTNÉ MÄSO NA ŠŤAVE. Mam bravčové pliecko a prsíčka. (A TU POTREBUJEM RECEPT AKO TO UROBIŤ. K tomu opekané zemiaky, ryža, a prílohu kúpila som červenú kapustu cviklu a mrkvu. Čo by ste mi poradili. Nepotrebujem odporúčania, že na fb je toho plno, lebo ja potrebujem overený chutný recept na menšiu oslavu. S láskou Vám ďakujem a prajem krásny dníček. ❤️ 🌹 ❤️
Dam ti univerzalny navod ako to robim ja:
Masko nakrajam na platky, rezance alebo kocky, podla toho na co mam akurat chut. Sprudka opeciem na oleji az kym nezhnedne. Potom vyberiem a osolim, okorenim, necham zatial odpocivat. Vo vypeku osmahnem na masle cibulu, cesnak, pripadne zeleninu, hriby - opat na co mam chut. Do tejto zmesi vratim masko, podlejem vodou alebo vinom a necham dusit, kym sa nerozpadava. Vodu / vino podla potreby dolievam.
https://recepis.sk/2020/02/22/kuracie-prsia-na-... môj obľúbený recept na kuracie prsia
pozri Martinu - na fb aj na Insta je pod menom Furt v kuchyni. Teraz robila nedavno 2druhy masa na cibuli, cesnaku a vine. Jedno mam odskusane, na druhe sa chystam. Vyborne, podla mna sa neda pokazit
Mäso si nakrájam na medailónky, trochu naklepem. Soľ, korenie, rasca atď podľa chuti. Orestujem na masti/oleji a dám bokom. Vo výpeku orestujem cibuľu, vrátim mäso a zasypem červenou mletou paprikou. S tou to len chvíľu prehrejem, začne to rozvoniavať a podlievam. Paprika tomu dá tú fajn chuť mäsa na šťave. Inak by paprika zhorkla. Dusím do mäkka, potom už len dosoliť, dochutiť a zahustiť omáčku. V teplej vode alebo smotane si rozmiešam hladkú múku a do vriaceho jedla postupne nalejem a miešam, kým to znova nezovrie.
Na toto používam umelú inteligenciu, vždy mi dobre poradí