No raz som robila. Skus

pýtaj sa

Ano

Tak baby ja som skúšala ten že želatína sa dá napučať a vedľa uvaríte sirup z cukru medu a vody ...... Tak ako dlho sa asi varí ten sirup? Nechala som ho prevrieť a potom ešte dáke 3 min... A pri zaslahani do želatíny mi ztvrdol keď som to miešala tak tych 5 min nieto ešte 8-10 jak bolo v recepte ručný šľahač mal čo robiť ... Ma to tak byť ? A potom to rovno vyskrabem na dosku s cukrom? Alebo pracovať ešte v mise a tam pridávať cukor ? Pýtala by som sa pri recepte len ten je z roku raz dva takže ťažko by som dostala odpovede a posledná vec došla som s fondán sem a v recepte písalo 300 g cukru ja som použila tak 200 a už sa mi drolil bol tvrdý dokopy som ho už ani nedostala čiže formovať z neho bez šance vyvaľkáme sa dal ale trhal sa pri uhladzani... Celé zle tak neviem či skúsiť iný recept či sa pasovať s týmto ... Z MMF som už robila ale nie z domácich a keďže nejdem zohnať veľké biele balenie ( v lidli vypredane) tak že skúsim takto z netu sa mi to neoplatí kvôli doprave ... Vdakaaa

Ja robievam tak: do misky dám kávovú lyžičku kyseliny citrónovej,170g cukríkov,3 polievkové lyžice vody, 55g ceru nechám roztopiť v mikrovlnke každú chvíľu vyberiem a premiešam. Do roztopeného postupne pridávať 600-700g preosiateho práškového cukru, miešam mixérom dokiaľ ide, potom ručne. Ale naposledy som už kúpovala fondán biely vonal po mandliach a žiadna robota 😉

Máme v Poprade takú predajnu,nemusím z netu.

Mne išlo práve o tie domáce cukríky vyrobiť respktive len tu roztopenu masu a z nej potom fondan a baví ma to aj preto si nechcem kupovať hotovú 😉

@dee1991 🙂 aj tak to budeme papat len my 🙂 maly z nej ani neochutnaa 🙂 no len sa este nacakas kedze drobcovi sa nechce ani na svet nieto este krstit :D

@en_3 ty lolo ale vyzerať to musí ! :+D