Baby cim je lepsie potriet korpus na tortu lekvarom alebo stavou z kompota?
Ja aj kropim aj davam dzem/lekvar co mam
@saki357
@griska11
@marfic
@toby236
@lucikos
@petulda333 dakujem velmi pekne. A baby chcem robit plnku slahacka s mascsrpone a cokolada ako postupovat? Robim tortu prvy krat
@dominika271 ja robim takto zohrejem cca 200ml slahacky, pridam 230g nasekanej cokolady, premiesam a potom varechou vmiesam mascarpone. Skvely krem aj chutovo aj na zdobenie
@dominika271 rozpustit cokoladu v smotane na slahanie, dat zachladit potom vyslahat a rucne vmiesat mascarpone
Zohriať smotanu ale nie až tak aby veľa zaliať nalamanu čokoládu nechať odstáť trosku a vy miešať. Na noc dám do chladničky ráno vyšľahám zmes spolu s mascarpone. Čokoládu dávam vždy kvalitnú horkú s vysokým podielom. Kakaa a potom pridám podľa chuti trosku práškového cukru.

Lekvar