@zuzna08 Hm, tazko povedat, mne zatial popukali vzdy 🤔 Obalila si ich poctivo cele v praskovehom cukre a nechala ich pred gulanim odlezat? Prave ten praskovy cukor a to, ze sa "roztecu" by malo sposobit praskanie. A aby na nich cukor ostal, mali by byt odlezane a studene, lebo ak su teple, tak sa cukor moze pred pecenim roztopit. Nabuduce skus vygulat gulicky a tie dat pred obalovanim este vychladit. Snad to pomoze 🙂
@dominika_c vyskusam. dakujem. syn ma v skolke karneval a vraj chutili, tak chcem urobit detom.
@dominika_c v pohode, kuknem 🙂 dakujem este raz velmi pekne
inak super cely album 👍
Čokoládové som robila podľa tohto receptu, akurát som nedávala čokoládu s takým vysokým podielom kakaa, ale iba klasickú čoko na varenie (takú hnedú z lidl, tá má tuším okolo 50 percent)
https://varecha.pravda.sk/recepty/chocolate-cri...
A ešte recept na ostatné dva druhy:
Kokosovo-citrónové Crinkles
280g hl. múka
1 a ½ čl prášok do pečiva
115g maslo
170g kr. cukor
2 vajcia
60g kokos
šťava z pol citróna
1 čl citrónovej kôry
kr. a pr. cukor na obaľovanie
Rúru predhrejeme na 175 stupňov. V mixéri si vymiešame do peny maslo a cukor. Pridáme po jednom vajíčka, citr. Šťavu a kôru. Mixér necháme bežať na nízkych otáčkach a postupne pridávame múku zmiešanú s kokosom a práškom do pečiva. Cesto bude mäkké a lepivé. Necháme ho odstáť v chladničke. Vytvarujeme menšie guľky, ktoré obaľujeme najprv v kr.cukre a potom v práškovom. Dáme na plech s papierom na pečenie v dostatočnom odstupe a pečieme cca 12-15min podľa veľkosti. Neprepiecť, potom sú veľmi tvrdé.
Red Velvet Crinkles
280g hl. múka
20g kakao
115g maslo
1/2 čl sódy bikarbóny
1 čl prášku do pečiva
140g kr. cukor
2 vajcia
2 čl mlieka
1 čl citr. Šťavy
červené potr. Farbivo (ja som dala tuším cca 2 čl Wilton gélovej farby)
100g bielej čokolády nasekanej na kúsky
rumová aróma (nemusí byť)
kr. a pr. Cukor na obaľovanie
Rúru predhrejeme na 175 stupňov. V mixéri si vymiešame do peny maslo a cukor. Pridáme po jednom vajíčka, citr. šťavu, mlieko a farbivo. Mixér necháme bežať na nízkych otáčkach a postupne pridávame múku zmiešanú s kakaom, sódou bik. a práškom do pečiva. Cesto bude mäkké a lepivé. Necháme ho odstáť v chladničke. Vytvarujeme menšie guľôčky, ktoré obaľujeme najprv v kr.cukre a potom v práškovom. Dáme na plech s papierom na pečenie v dostatočnom odstupe a pečieme cca 12-15min podľa veľkosti. Neprepiecť, potom sú veľmi tvrdé.
Prosím vas, mne ten recept na cokoladove na tej stranke puse, ze vymazany, ak ho mate, mohli by ste ho napisat? Dakujem
uf, nemam ho veru tusim opisany, ale skusim este pohladat 🙂
@dominika_c prosím, v tých Red Velvet - v recepte je biela čokoláda, ale v postupe už o nej nie je zmienka...čo s ňou teda?


tie citronove som robila, ale nemala som ich take krasne popukane. vies mi pls poradit? 🙂