icon
avatar
dominika_c
AMBASÁDORKA
2. júl 2026

Domáce osvieženie: Kávové experimenty a drinky, ktoré vás v lete postavia na nohy

Aj u vás prudko rastie chuť na studené a chladené priamo úmerne so stúpajúcou teplotou vzduchu? A že nás v poslednom čase tie teploty veru nešetria. Ak už máte dosť klasickej ľadovej kávy či obyčajného sirupu s vodou, ste na správnom mieste. Tentokrát som vám v našej domácej kaviarni namiešala nápoje, ktoré nahradia poobedný dezert, ale aj také, ktoré v horúčavách doplnia stratené minerály. Pripravte si poháre, poriadnu dávku ľadu a poďte si spolu s nami vyčariť domácu kaviarenskú atmosféru za pár minút.

Pistáciové affogato: upgrade talianskej klasiky

V jednoduchosti je krása – staré známe pravidlo. No čo ak k tej jednoduchosti pridáme trochu pistáciového krému? Vznikne jednoduchosť na druhú. Ak milujete pistácie, zmrzlinu a kávu, doprajte si túto dobrotu, ktorá spoľahlivo nahradí aj dezert.

Budeme potrebovať:

Pistáciový krém dmBio

Pistáciový krém od dmBio je krémová pochúťka nielen pre milovníkov pistácií. Vďaka vysokému podielu (25 %) pistácií ponúka tento krém intenzívny chuťový zážitok. Prídavok kakaového masla dodáva nátierke zamatovú konzistenciu, ktorá sa rozplýva na jazyku. Navyše neobsahuje palmový olej. Lahodná nátierka sa na chrumkavom chlebíku ľahko rozotiera, spestrí každú kuchyňu, môžete ju tiež pridať do palaciniek alebo rozličných raw dezertov. Objavte vegánsku alternatívu k bežným nátierkam s pistáciovým krémom dmBio.

Postup:

Vnútro pohára jemne vymažte pistáciovým krémom – urobte na stenách pekné šmuhy.
Do pohára vložte kopček vanilkovej zmrzliny a prelejte ho čerstvo pripraveným espressom.
Navrch nasypte mleté pistácie pre chrumkavý efekt a okamžite podávajte, kým sa zmrzlina pomaly topí do kávy.

Ube matcha latte: fialovo-zelená nálož energie

Chcete vyskúšať niečo naozaj netradičné a vizuálne úchvatné? Spojenie matchy a ube (filipínsky fialový zemiak, ktorý má príjemnú sladkastú chuť pripomínajúcu vanilku či orechy) je momentálne obrovským celosvetovým hitom. Ube sirup alebo prášok dnes už zoženiete v ázijských potravinách alebo na internete a výsledný drink stojí za ten nákup!

Budeme potrebovať:

Matcha čaj dmBio

Matcha čaj značky dmBio predstavuje jemne mletý prášok - japonský zelený čaj. Tento druh zeleného čaju patrí medzi jeho najstaršie odrody, obsahuje množstvo antioxidantov, minerálov, vitamínov a vlákniny vo vyššej koncentrácii. Pomáha udržiavať energiu a dobrú náladu. Počas dňa vás osvieži a povzbudí. Obsahuje látku teofylín, ktorá má podobné účinky ako stimulujúci kofeín. Prášok jemnej sladkastej chuti je dodávaný v praktickej malej dózičke, ktorú si môžete pribaliť do ruksaku na cesty. Táto sorta zeleného čaju dmBio je vo vysokej bio kvalite a pochádza z japonského poľnohospodárstva.


Postup:

Najskôr si pripravte ube: prášok vymiešajte s teplou vodou, postupujte ako pri príprave matchy.
Na dno vysokého pohára nalejte pripravené ube, pridajte ľad a oslaďte preferovaným sladidlom, skvelý je napríklad med či javorový sirup. Zalejte mliekom, ktoré si môžete našľahať malým šľahačom/mixíkom.
Pripravte si matchu: prášok preosejte a metličkou dôkladne rozšľahajte v teplej vode, aby nezostali hrudky.
Na záver na mlieko pomaly nalejte pripravenú zelenú matchu.

Čo je to ube? Ide o fialový sladký zemiak z Filipín. V podobe prášku funguje ako skvelé prírodné farbivo s jemnou vanilkovo-orieškovou chuťou. Jeho hlavným benefitom je vysoký obsah antioxidantov (antokyánov), ktoré mu dodávajú typickú fialovú farbu. Okrem toho je prirodzeným zdrojom vlákniny, draslíka a vitamínov radu B či vitamínu C, takže do drinku dodá nielen peknú farbu, ale aj porciu živín.

Espresso orange – sviežosť s dávkou kofeínu

Ak ste si obľúbili espresso tonic, toto musíte vyskúšať. Kombinácia kávy a pomarančového džúsu znie možno na prvé počutie zvláštne, ale verte mi, funguje. Sladkosť pomaranča a horkosť kávy k sebe pasujú ako uliate.

Budeme potrebovať:

Postup:

Pohár naplňte ľadom takmer po okraj a zalejte ho pomarančovým džúsom.
Pripravte si espresso. Ak chcete mať v pohári tie krásne oddelené vrstvy, kávu vlievajte naozaj pomaly, najlepšie cez lyžičku otočenú dnom nahor. Ale funguje to aj v prípade, že kávu dávkujete priamo z kávovaru.

Pražená zrnková káva Caffé Crema de Peru dmBio

Obľúbené povzbudenie počas dňa? Jednoznačne káva! Na výrobu praženej zrnkovej kávy dmBio Caffé Crema de Peru sú použité mimoriadne kvalitné, celé zrná Arabica z vysokých nadmorských výšok Peru od družstva Juan Santos Atahualpa s certifikátom Naturland a Fairtrade. Následný zber a selekcia zŕn prebieha ručne. Počas tradičného, obzvlášť šetrného dlhodobého praženia zrná získajú plnú chuť a výrazný aromatický charakter s harmonickými tónmi čokolády a jemnými nuansami orechov. Pripravte si milovaný teplý nápoj na každý deň, posedenie s priateľmi či oddych s rodinou! dmBio pražená zrnková káva Caffé Crema de Peru je vhodná do všetkých domácich automatických kávovarov na zrnkovú kávu.

Ozdobte plátkom pomaranča a nezabudnite pred prvým dúškom poriadne premiešať.

Ľadová káva so salkom – sladké hriešne potešenie

Potrebujete okamžitý príval energie aj cukru? Zabudnite na klasický cukor a siahnite po zahustenom sladenom mlieku – salku.

Budeme potrebovať:

  • 1-2 polievkové lyžice Salka (podľa toho, ako veľmi chcete hrešiť)
  • 1 dl silnej čiernej kávy (napr. dvojité espresso)
  • ľad
  • trochu studeného mlieka na zjemnenie

Postup:

Na dno pohára dajte Salko. Ak chcete nápoj ozvláštniť po vizuálnej stránke, namočte do salka mixík, posuňte o kúsok odo dna pohára a prudko zapnite. Vypnite, namočte, posuňte opäť o kúsok vyššie a opäť spustite.

Potom nasypte ľad a zalejte kávou, ktorú si môžete zjemniť mliekom, napríklad týmt rastlinným nápojom ovos a sója. Dlhou lyžičkou všetko odspodu premiešajte, kým sa Salko nespojí s kávou.

Hydratačný ginger drink s kokosovým ľadom – záchrana v horúčavách

Na záver tu máme niečo bez kávy, čo postaví na nohy nielen unavené mamičky, ale poslúži aj oteckom po náročnom dni. Keď sa v lete potíme, strácame dôležité minerály. Kokosová voda je prirodzeným zdrojom elektrolytov a v spojení s pikantným zázvorovým shotom s pomarančovou príchuťou vytvorí perfektný funkčný drink, ktorý vás nakopne.

Kokosová voda natur dmBio

dmBio kokosová voda natur prináša exotické osvieženie priamo do pohára. Tento čisto rastlinný nápoj sa získava z mladých zelených kokosových orechov a je cenený pre svoju prirodzene sladkastú a jemnú chuť. Je ideálnou voľbou na uhasenie smädu počas horúcich dní, po športovej aktivite alebo ako ľahká súčasť vyváženej stravy. Vychutnajte si čistú chuť prírody, ktorú ponúka kokosová voda od dmBio. Vďaka svojej všestrannosti sa dá piť samostatne alebo použiť ako základ do smoothies a koktailov.

Budeme potrebovať:

Postup:

Krok vopred: Kokosovú vodu nalejte do formičiek na ľad a dajte zamraziť. Môžete pridať aj mätu či bobuľové ovocie, ak chcete ľad ozvláštniť. Týmto trikom zabezpečíte, že ako sa bude ľad rozpúšťať, drink nestratí chuť, ale naopak, bude stále dokonale hydratačný.
Do pohára nasypte pripravené kocky kokosového ľadu.
Prilejte zázvorový shot, doplňte perlivou vodou, oslaďte medom, ak sa vám žiada, a môžete priliať ešte kokosovú vodu. Tá má síce jemnú, no špecifickú chuť, preto si jej pridajte iba toľko, koľko je vám po chuti. Môžete pridať plátok pomaranča.

Nebojte sa experimentovať, meniť pomery ingrediencií či pridávať vlastné obľúbené chute. Práve tie najlepšie letné nápoje často vzniknú spontánne. Prajem vám krásne leto plné pohody, slnka a množstva osviežujúcich chvíľ ☀️🧊☕🍹

Dominika

Odporúčame

Dovolenka à la chodiaca paradajka? Hriechy mladosti bokom, poďme prežiť leto s rozumom ☀️

Bolesť ucha u detí aj dospelých: čo ju spôsobuje, ako si uľaviť a kedy ísť k lekárovi

Ako prežívame tieto horúčavy? S vodnou dráhou na záhrade!