17. júna 1888 sa narodil Alfonso Bialetti, autor jedného z najväčších inžinierskych diel všetkých čias.

Kávovar Moka, je kávovar, ktorý pripravuje kávu tak, že prevarenú vodu natlakovanú parou prepustí cez mletú kávu. Vynález si patentoval v Taliansku vynálezca Alfonso Bialetti v roku 1933, ktorého spoločnosť Bialetti naďalej vyrába rovnaký model (nazvaný „Moka Express“).

Moka konvička sa stal jedným zo základných prvkov svetovej kultúry!