#medovníky Do Vianoc ešte ďaleko. Ale: chcem synovi poslať na Vianoce balík do Kanady. Teda na konci novembra potrebujem upiecť medovníky, ktoré zvládnu cestu a dôjdu k nemu mäkké a jedlé. Máte niekto recept práve na takéto? Neviem zdobiť, takže len vykrajujeme.
Zabal ich vakuovo do fólie
Áno, vákuové balenie je absolútne vynikajúci nápad a je to ten najlepší spôsob, ako udržať medovníky čerstvé a mäkké počas dlhej cesty do Kanady. Vákuum zamedzí prístupu vzduchu, takže medovníčky nevyschnú, nestvrdnú a ostanú presne v takom stave, v akom ich do vrecúška vložíte.
Robievam tieto a sú skvelé
Tak moje bývajú mäkké až do Valentína 🤣 ale len raz sa podarilo mať tak dlho medovníky. 🤣 A teda boli v uzatvorenej dóze v kuchyni. Nie na nejakej skládke batožiny.
Myslim, ze je uplne jedno aky recept aj tak minimalne niekolko dni budu v roznych skladoch, lietadlach, kamionoch kym pridu do Kanady a tie priestory nie su vyhrievane, takze je sanca, ze ich dostane uplne zamrznute a budu mu musiet zmaknut doma nech by si urobila akykolvek overeny recept. Kazdopadne tvrde medovniky nevadia, staci ak k nim da jablko a zmaknu (u nas to vzdy funguje), co sa tyka toho aby boli jedle nema sa na nich nic pokazit najma v tych mrazoch v akych budu prepravovane.