Hovorí sa, že Adela je vraj vegetariánka. Potom, že rieši Ajurvédu, alebo že je dokonca divná. Aká je to naozaj? Je pravda, že na jedlo míňa veľa, alebo sme si len vytvorili rýchlu domnienku?  Inšpirujme sa z jej cesty hľadania zdravého životného štýlu…

S Adelou je vždy zaujímavá intelektuálna debata 

So známymi osobnosťami sa nestretáme každý deň. Asi budeme súhlasiť, že cez telku alebo aj internet veľa veci vypáli inak, ako je tomu v skutočnosti, keď sa stretnete s človekom zoči –voči. Bohužiaľ, väčšina ľudí na Slovensku má niekedy obmedzené vnímanie a tak si veľmi radi vytvárame rôzne domnienky a robíme urýchlené závery, v ktorých často prevláda silné ego. 

A práve preto je pre mňa Adela inšpiráciou. Jej vnímanie ega, úprimnosť a otvorenosť sú vo svete showbiznisu skôr výnimkou ako pravidlom. Adela nezvykne súdiť, je otvorená mysľou, a preto podľa mňa schopná aj rýchlejšie sa učiť. Nebojí sa otvorene komunikovať svoj strach či neistoty a tak ak by som mal vybrať nebojácneho lídra, ktorý by mohol byť príkladom pre aktívne ženy, tak by to bola práve ona.

• Ahoj Adela. V prvom rade sa chcem poďakovať za tvoj čas a špeciálnu pozornosť čitateľom môjho blogu. Opýtam sa priamo. Prečo riešiš nejakú tú životosprávu, jedlo, bio/nebio? Veď si štíhla, úspešná, šťastná, zjesť môžeš čokoľvek a nepriberieš … Alebo je to inak? 

Bývam v rôznych náladách, ale vo všeobecnosti som šťastná a spokojná. A to, že som štíhla a úspešná súvisí asi s tým, že som šťastná. Životospráva s tým určite súvisí tiež, ale ja to skôr beriem tak, že mám každodennosť plnú náporov a nemôžem si dovoliť zaťažovať organizmus ešte aj zlou stravou.

Fakt #1: V štádiu oddychu spaľujú ženy menej tuku, ale viac glukózy (cukru) v porovnaní s mužmi

Ženy majú väčšiu tendenciu ukladať tuk po príjme jedla, a teda majú aj v priemere väčšie percento tuku v tele než muži. Z evolučného hľadiska je to však úplne prirodzené a netreba sa toho zbytočne obávať, pretože ženské telo sa pripravuje na tehotenstvo a prirodzene ukladá tuk v okolí bokov.

Tuk v okolí bokov a stehien (tzv. gluteofemorálny tuk) má špeciálne vysokú koncentráciu DHA (kyseliny dokozahexaenovej), ktorá – ako už vieme – je jednou z omega-3 mastných kyselín. Tento tuk slúži práve pre tvorbu materského mlieka, ktoré je najlepším zdrojom pre rozvoj mozgu dieťaťa.

Ženy majú tendenciu prijímať málo omega 3-mastných kyselín, tým pádom majú aj málo DHA vo svojom glutofemorálnom tuku, čo vedie práve k nežiadanému a prehnanému priberaniu počas tehotenstva, keďže mozog sa bráni voči nedostatku omega-3 mastných kyselín a všetko sa snaží ukladať do zásoby.

Tento proces vedie samozrejme aj k známym návalom hladu a nekontrolovaného jedenia, pretože telo tehotnej ženy chce uložiť čo najviac kvalitného tuku pre dieťa. Naopak, tento problém vôbec nepoznajú ženy v Japonsku a to vďaka dostatočnému príjmu kvalitných omega-3 mastných kyselín v podobe morských rýb.

Čo s tým môže žena urobiť?
Bez ohľadu na to, či je žena v štádiu tehotenstva alebo ho ešte len plánuje, potrebuje zabezpečiť adekvátnu dávku DHA vo svojej výžive. Sledujeme pomer omega-3 tukov voči omega-6 tak, že sa najmä vyhneme príjmu rastlinných tukov a spracovanej potravy. Zlepšujeme metabolickú flexibilitu nášho tela tým, že limitujeme príjem koncentrovaných sacharidov (pečivo, zemiaky, cestoviny) v správnom čase, telo sa tak naučí páliť tuky. Už len znížením príjmu sacharidov počas dňa, v ktorom nie je zaradený tréning, núti náš metabolizmus lepšie využívať energiu z tukov.

Správna myšlienková mapa pečenia a ingrediencií ako základ úspechu.

Určite sa stretáte s rôznymi vychytenými receptami, ktoré kolujú po internete. Avšak prečo dostávam stále otázky koľko gramov presne použiť, alebo čo spravím ak nemám doma mandle atď. Človek sa potom často dostáva do obmedzenia receptu. Avšak tak ako pri komplexnej životospráve, tak aj pri koláčoch je potrebné vytvoriť si vlastný návod, manuál na to,  aby sme získlali plnú kontrolu nad našim želaným výsledkom. Aj preto som si spracoval takú šikovnú mapu mojich top koláčov, ktoré si potom môžem rotovať. 

3 Pepeho efektívne koláče, ktoré zvládne každý

Ak neviete kde začať, alebo hľadáte nové kombinácie, tak v týchto 3 koláčoch nájdete skoro všetko. Príprava nie je vôbec náročná. Veď predsa sme s kuchárom Pepem len chlapi a snažíme sa veci zjednodušovať. 

1. Pepeho šťavnatá rýchlovka 

Tento koláč sa len za pár dní stal najväčším hitom Pepeho facebooku s viac ako 3200 shares. Super je, že pri tomto koláči máte voľné ruky a môžete experimentovať s rôznymi ingredienciami. Ponechať alebo vynechať banány, nahradiť jablká hruškami, či vlašské orechy mandľami. Jednu ingredienciu by som však určite nevynechal. Poctivé kravské maslo, ktoré dá celému koláču šťavu a navyše výborne stabilizuje jeho glykemický a energetický potenciál.

Čo je vlastne zelená káva a aké špeciálne látky obsahuje?
Prečo niektorým ľuďom pomohla pri chudnutí?
Ako správne chápať zelenú kávu a nedať sa zmiasť predajcami?
Je pravdou, že znižuje chuť do jedla a urýchľuje metabolizmus?
Môže mať pražená káva rovnaké účinky ?


Inteligentný čitateľ tohto blogu už určite zachytil pojem „zelená káva“. Keďže sa spoločne snažíme hľadať tie najlepšie vylepšováky našej výživy, vieme, že správna káva môže byť výborným stimulantom nielen pre nervovú sústavu, ale najmä pre posilnenie samotnej detoxikačnej schopnosti nášho organizmu.

Práve vďaka tejto životne dôležitej vlastnosti detoxikácie k nám preniklo už viacero doplnkov výživy či prípravkov, ktoré hlásajú zázračné účinky zelenej, nepraženej kávy pri chudnutí a celkovej obnove organizmu. Aká je však realita? Pozrime sa na to, čo vlastne zelená káva je, a ako ju správne chápať v kontexte našej POWER VÝŽIVY.

Čo je to zelená káva a aké špeciálne látky obsahuje

Ako ma učil – podľa mňa – „krstný otec“ kávy na Slovensku, pán Jozef Augustín, v prvom rade by sme si mali ujasniť terminológiu J Tak zistíme, že sa potrebujeme skôr zamerať na zelené kávovníkové zrná, ktoré má svoju biologickú hodnotu (obsah minerálov, vitamínov, kyselín, …).....

viac https://www.dusanplichta.com/blog/zelena-kava-a-realita-udrzatelneho-schudnutia/

Ako vidím problém ja, čo neznamená, že by vám to nemohlo fungovať inak

Na prednáškach, prostredníctvom blogu a facebooku od vás dostávam často podobné otázky.Pokúsim sa teda zaujať moje stanovisko a poskytnúť vám moje myšlienky a inšpirácie, ktoré verím, že vám pomôžu pri vašom zlepšovaní životosprávy. Ak máte ďalšie konkrétne otázky, ktoré by ste chceli zodpovedať, tak neváhajte a napíšte do komentov.....

1. Ako sa motivovať, keď som už vyskúšal/a asi všetko?

Pracujem s vylepšovaním životosprávy a s ľudmi už niekoľko rokov. Snažím sa čo najlepšie odpozorovať, prečo niektorí uspejú a iní nie. Faktorov je vždy viacero, ale minimálne polovica úspechu je podľa mňa v správnom prístupe a v nastavení mysle. 

Pozor, žiadna ezoterika, ale seriózny koučing a psychologický prístup! Mnoho ľudí sa vie koučovať samo, klásť si správne otázky a odosobniť sa od situácie. Sú k sebe správne kritickí a vedia, že dosiahnutie svojich cieľov majú len a len vo vlastných rukách. Nevyhovárajú sa, vzdelávajú sa a hlavne nerozmýšľajú nad tým, čo chcú mať (kocky na bruchu, štíhle nohy, pod 50 kg), ale čím chcú byť. (Napríklad zdravý a výkonný manažér, alebo aktívna matka, ktorá vzdeláva svoje deti a má na to dostatok energie).

Tu je podľa mňa skrytý základný rozdiel a tak by som aj motiváciu na leto obrátil z toho, že chcete pózovať na pláži na to, v čom sa chcete v lete zlepšiť a čo sa z toho chcete naučiť. Ja chcem v lete napríklad naplávať viac ako 100 km, nabicyklovať viac ako 300km a mať dostatok energie na to, aby som dokázal rozvíjať business a venovať čas rodine a dcérke.  Na to všetko si nemôžem dovoliť mizernú energiu zo zlého jedla a nápojov.