Stačí ti balík čo majú v obchode. Ja vždy pridám aj údené koleno nakoľko mám veľmi rada údené mäsko v huspenine

@dominikakoll no mäso tam chceme aj my práve😉

@dominikakoll aj moja svokra dáva jedno údené a jedno neudené koleno

My dávame aj mrkvu a petržlen... A nesolime počas varenia... A ešte celé korenie.... Po uvarení precedis cez sitko... Mäso pooberas a dáš do misiek so zeleninou nakrájanou... Z vývaru po zbierame masť.. Tu tam nenecháva e.. Ps.. Treba variť pomaly aby bola pekná cira

@macekovam a to kedy dám potom soľ?

Sol na zaciatku zeleninu tak pol h pred koncom

Soľ daj až na konci, keď to už máš hotové

@ivveettaa my ju solime dokonca až na tanieri

@macekovam to prečo? aký význam to zohráva?

Ah ja som tiez nikdy huspeninu nerobila.... Asi skúsim aj ja 😊už roky rokuce som ju nejedla.

Baby, ja sa spytam, aj to po prevareni zlievate a date cistu vodu? A tak az varite? A kde to davate stuhnut, ked teraz tak mrzne? Ja sa kazdy rok na to chystam a este ani raz som nerobila. Pricom huspeninu milujem, mnam

@dtinuskad ja vždy dávam do plechu a do chladničky, potom si každý okrojí kocku takú veľkú akú chce. Takto je to oveľa lepšie skladovateľné.

@dennkka to je super napad, to by ma nenapadlo 😊

Ja davam 1 neudene koleno, kozu, 2 paprcky do 5l hrnca, cesnak osupany, cibula osupana, nove korenie, cierne korenie cele, bobkovy list a sol. Vsetko dam do vody varit pomaly cca na 6 hodin.

Potom len cez sitko prelejem do misiek a masko rozoberiem a dam k tomu. Zvysok vyhodim. Civulu mozes dat aj so supou, doda farbu. Ja nedavam. A zelenina zmeni chut, tak ak mate radi tak, tak ok.

Soli sa na konci lebo ti nestuhne

A mne stuhla vzdy???🤔🤔🤔🤔

@dtinuskad nie nič neprelievas... Vari a varis.. A potom precedis... Véd ide o ten vývar...