Baby, kúpila som morčacie stehná. No povyrezovat z nich mäso mi trvalo pol hodinu 😳 sú tam také veľké a tvrdé šľachy... No aspoň na vývar som ich použila. Raz som tieto dino (dinosaurie) stehná piekla, ale nič moc. Čo robíte z morcacich stehien?
Baby, kúpila som morčacie stehná. No povyrezovat z nich mäso mi trvalo pol hodinu 😳 sú tam také veľké a tvrdé šľachy... No aspoň na vývar som ich použila. Raz som tieto dino (dinosaurie) stehná piekla, ale nič moc. Čo robíte z morcacich stehien?
Horne pouzivam vsade, ked bravcove stehno (perkelt, paprikas, rizoto...). Z mletych sa daju robit gulicky alebo fasirky. Cele peciem alebo robim na smotane. Spodne, kvoli tym slacham iba vyvaram v polievke. Ked su uvarene, tie slachy sa daju bez problemov odseparovat.