icon

Kyslá kapusta-co z nej varite???
kapustnica, kolozvarska, segedin, dusena k pecenemu masu s knedlou, strapacky, strasenina ( tresenuna), zemiakove gule s udenym masom s kyslou kapustou, dusena s gulickami z mleteho masa, podlesniky.

Mate dalsie inspiracie ???

avatar

Nic, len tak ako priloha napriklad ku kasi zemiakovej 😂alebo k francuzskym zemiakom

Odpovedz
10. aug 2019
avatar
jonki
autor

@ludka1531993 ako priloha surova?

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

Ja ju dávam aj pod pečene kura. Poriadna vrstva kapusty na to položiť kura a šup do rúry 😊 tiež aj k hurkam ako príloha dusená s červenou paprikou spolu so zemiakmi 😊 ale super je aj len tak s vajickovym chlebom surová 😊

Odpovedz
10. aug 2019
avatar
Odpovedz
10. aug 2019
avatar

Rebierka s kys. kapustou alebo sladkou, knedlik

Odpovedz
10. aug 2019
avatar
jonki
autor

@ivonluk muz s kuratom nechce. Neprejde to velmi do kurata? Ako to chuti?
Vajickovy chlieb je chlieb obaleny vo vajci vyprazeny na oleji? To obcas jedavame ale kapusta mi k tomu veru nikdy nenaplo pridat na tanier 😉

@ivanka18 na rebierka sa veru chystam, mas prosim overeny recept?

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

gemerské guľky

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

@jonki nie neprejde. Aspoň mne sa nezdá, je to tak akurát a lepšia príloha ako uhorky naprilad pre mna. Áno taký vajickovy chlieb, skús k tomu my to mame radi 😊

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

zemiaky surové nakrájať,pridať mleté mäso,klobásku,kapustu premiešať a piecť na plechu.Okoreniť samozrejme ,osoliť,proste mňam

Odpovedz
10. aug 2019
avatar
jonki
autor

@miskakyska cize rozdiel medzi klasika zemiakovymi a gemerskymi je ze v gemerskych je udene mlete zamiesane do cesta a neplni sa maso do vnutra? Nerozpada sa to? To znie omnoho lepsie - nerada ich plnim 😃🙏

@ivonluk veru skusim aj to kura aj ten vajickovy chlieb.

Este mam rada aj salat s jablkom a mrkvou ale to zase zvysok rodiny nechce. A sud treba ochvilku nakladat 😃
@akrim1311 to znie tiez na fsjn rychle sobotne jedlo 😉

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

@jonki je to naozaj chutné,skúste,dúfam,že zachutí😉

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

Ja davam do pekáča kapustu na to hurky a navrch nakrájané zemiačky na kocky osolit okoreniť dať piecť výborne

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

@jonki mäso sa plní dovnutra...tiež to nerada robím,lebo zemiakove cesto bud spravím na prvy šup,alebo ho na prvy šup do..rem 😀

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

Skús placky zemiakové s kyslou kapustou , nnamka

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

@jonki ahoj, ja som slabý kuchár 😁 mamka ich pacuje v oleji, korenie, cesnak. A kapustu podusí, ochutí, zahusti múkou 😀

Odpovedz
10. aug 2019
avatar
jonki
autor

@marikajdd hurky u nas neprejdu ( jedine pouzit ako alternativu klobasu/rebra) - muz sice pochadza z rodiny kde sa rokyrokuce chovali osipane, v pohode ju celu rozporcuje ak ju niekto iny streli ale skvarky, hurky, tlacenku, vnutornosti nevezme do ust.

Odpovedz
10. aug 2019
avatar
jonki
autor

Dakujem zienky 😉❤️

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

@jonki ja robím kapustníky-slanšie kysnuté cesto naplniť plnkou z kyslej kapusty a údeného mäsa alebo slaniny 😉

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

Ja zbožňujem záhorácky závitok.

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

Pod kurča, k jaterniciam, kysnuté kapustníky, aj do zemiakovej placky som už dávala. Príloha ku kačke, k pečenému mäsu, plnenené zemiakové placky.

Odpovedz
10. aug 2019
avatar

uvarene domace rezance (sirsie, ako ked su s tvarohom, makom..) udene maso na kocky, kysla kapusta. premiesat, trochu cierneho ml. korenia a do vymastenej jenskej misy..

Odpovedz
10. aug 2019
avatar
Odpovedz
17. okt 2019