ja si osobne myslím, že asi žiadne medovníčky nebudú úplne mäkučké bezprostredne po upečení a stále. Tie moje sú mäkké, ale na druhý deň sú už troška tvrdšie, ale čím dlhšie sú v pohári, tým sú časom mäkšie. To je asi hold proces zrenia medovníčkov. 🙂

1/2kg hl.muka
125g medu
1čl škorice
1čl soda bicarbona
3vajcia
125g hery
190g prášk. cukor
a potriet žltkom

+ lyžička perníkového korenia

a nedávam heru ale roztopené obyčajné masielko..inak to isté, len z kila múky

@kejtinka cize ten isty pomer ako napisala Gumo len davas kilo muky?

tak tak...5 vajec, 250g zohriateho medu, celé maslo (roztopené) 3 č.l. škorice, 3 č.l. perníkového korenia, aj sody bicarbony, kilo muky a 350g pr. cukru

Katka ja som robila tieto, je pravda, ze po 3 dnoch troska ztvrdli, ale stale ostali makksie a hlavne jedle.. Su velmi mnamky..Cesto: • 500 g hladkej múky • 190 g práškového cukru • 125 g medu • 125 g zmäknutej Hery • 2 vajcia • 1 ČL sódy bikarbóny • 1 KL škorice • 5 ks rozdrvených a preosiatych klinčekov Postup receptu: Múku zmiešame so sódou bikarbónou, škoricou, klinčekmi a práškovým cukrom, pridáme med, Heru, vajcia a vymiesime cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku 5 mm a formičkami vykrajujeme rôzne tvary. Ukladáme ich na plech s papierom na pečenie a pečieme pri 200°C. Uskladňujem ich v smaltovaných uzavretých hrncoch

Ak by si chcela, mam recept na pomarancove medovnicky...moj syncek ich zboznuje. Robievam viackrat do roka.

@andreyca mozes mi poslat do posty 🙂 si poklad