och mnam 😋
Cesto: 12 žĺtkov
280 g mletého maku
14 bielkov
280 g práškového cukru
Plnka: 200g masla
200g práš. cukru
2 žltka
300 ml mlieka
300 g mletého maku
Postup:Žltky vyšlaháme s cukrom dopenista a pridáme mletý mak.Do zmesi zapracujeme tuhý sneh z bielkov.Cesto rozdelíme do dvoch tukom vymastených a múkov vysypaných tortových foriem.Oba korpusy pečieme zhruba 25-30 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov.Po upečení necháme vychladnúť vo forme,potom vyberieme a vodorovne prekrojíme na polovice.Zatial v mise vyšlaháme maslo,práškový cukor a žltky.Mlieko uvaríme s makom do zhustnutia,odstavíme a necháme vychladnúť.Makovú zmes zmiešame s maslovou a plnkou natrieme prekrojené korpusy.Dáme do chladničky a necháme stuhnúť.
My doma robíme len z polovičnej dávky a pečieme len 1 korpus,ktorý prekrojíme a naplníme.

Môžem poprosiť recept?🙂