Nove food blogy, ktore stoja za prelúskanie, normalne som vyhladla pri ich prezerani😁:
www.neplechanaplechu.cz
www.karolinafour.cz
www.zasadnezdrave.cz
Ako na zdobenie perníčkov - podrobný postup 🙂
Med - ako vlastne vzniká (z netu)
Ako včely vyrábajú med? Kde vzniká? Med máme od včiel - ale ako vzniká?
Ako to ty včely robia??
1. Zbieranie nektáru
Med vzniká z nektáru (zozbieranej sladkej šťavy kvetín), alebo z medovice (zo stromov). Včela nasaje nektar či medovicu do medového vačku. Medový vačok je od žalúdka oddelený chlopňou, takže je zaručené, že nemôže dôjsť k natráveniu.
2. Predanie sladiny mladším
Včela priletí k úľu a tam predá „náklad" nektáru či medovice sosákom mladšej včele (každá včela má svoju úlohu), takto je sladina niekoľkokrát prehltnutá a vyvrhnutá - každá včela tým pridá i enzýmy a aminokyseliny zo svojich žliaz a zároveň dochádza k odparovaniu vody. Keď je týmto procesom „med" dostatočne zahustený (asi na cca 30 % vody) je uložený do šesťhrannej včelej bunky.