Ahojte robievate niektorá sirup zo smrekovych výhonkov?🙂 Mohla by som poprosiť overený recept? Ďakujem veľmi pekne 🙂
@malinovka333 ďakujem ale našla som ich viac niektoré sa aj varia...preto sa pýtam
ja viem napr. ze niekolko tyzdnov v tme a potom sa scedi a prevari
@malinovka333 a keď sa cukor rozpustí kde ho mám skladovať musí byť v chladničke?
@antoniatonka o tom som nikdy nepocula.ja to pozam aj z roznych skupim len takto.nic sa nema varit.naco??
@malinovka333 ja to poznam tak
@malinovka333 no pozri, ze pohladam ten recept a prve co mi vyhodilo, kukam jak puk, toto je cele varene https://www.kreativita.info/smrekovy-sirup-recept/
Už roky to robievam bez varenia, no asi vyskúšam malú dávku uvariť na porovnanie.
Pred pár rokmi mi ešte poradila jedna známa babička z dediny: "Moja zlatá, ak to precedíš, nie že vyhodíš len tak tie výhonky! Zalej ich vodkou, nechaj na okne ďalšie dva týždne, preceď a v zimnom období si daj každé ráno za lyžičku. Aká to fajnotka a aj choroby ťa budú obchádzať."😜
@zmrzlinka11 ďakujem veľmi pekne 🙂 chcem sa ešte opýtať pomáha tak ako píšu na kašeľ aj nachladnutie?
Ten vareny je rychlejsi, nemusis niekolko tyzdnov cakat. Osobne myslim, ze varenim sa ochudobnuje o prospesne latky. Rady sa lisia aj v tom, kde vyhonky pocas procesu skladovat. Niektori hovoria ze na parapete, ini v tme a chlade, niekde dokonca aj zakopavaju 🤷♀️
Na zaciatok skus ten zakladny recept. Vyhonky cukor/med. Ja davam aj citron a niekedy skorocel. Rovnakym sposobom robim aj cisty skorocelovy sirup.
@marcelatje ďakujem, vyskúšam teda ten 🙂 a koľko cca výhonkov a koľko cukru? Pýtam sa lebo som ho ešte nerobila 🙂 a do čoho sa to dáva do veľkej fľaše?
@erzebet2 ďakujem a po 2 týždňoch scedis do menších fliaš?
@lenka00789 áno do pohárikov od dzemov alebo jogurtov a po otvorení skladovať v chladničke 🙂
Ešte sa spýtam keď sú už v malých pohároch ale zatvorené tak nemusia byť v chladničke?
@lenka00789 ja robim do 5 l poharov, ale mozes aj do mensich. Striedam vzdy vrstvu vyhonkov s vrstvou cukru, idealne tak, aby tu predchadzajucu nebolo vidno, no jednotlive vrstvy by nemali byt hrube. Poriadne zatlacit. Pozor na kontaminaciu, mne uz ras splesnivelo a to bola skoda 🤦♀️

Ved nato je len 1recept.vrstva vyhonkov vrstva cukru trstinovy/biely aky chces.takto vrstvis plny pohar nechas na parapete kym sa cukor nerozpusti.niekto dava aj citron