Ahojte, synovi ( 4r) dnes zistili histaminovu Intoleranciu, stredne ťažký stupeň ( 2 krát mal zihlavku, raz ako ročný a raz pred pol rokom) . Dr na alergo povedal, že môže aj ďalej papať normálne a všetko v malom množstve, že problém mu robia len veľké dávky kritickej potraviny.. Boli sme aj pri našej pediatricke a ta povedala, že to nebudeme vôbec riešiť.. Tak som trosku zaskočená, lebo všade píšu a siete.. A nám žiadnu nenariadili.. Mate niekto skúsenosť?
Na začiatok určite vylúčiť potraviny :
údené mäso, saláma, šunka, bravčové mäso , produkty z rýb, najmä konzervové rybymorské plody
zrelé syry - čím vyšší je stupeň zrelosti, tým vyšší je obsah histamínu
kyslá kapusta
pivo ocot a výrobky z octu, ako je horčica a nakladané potraviny (napr. nakladaná zelenina)
čokoláda kakao
huby a plesne (napr. ušľachtilé formy na rôznych syroch)
paradajky (vrátane kečupu a pizze)
jahody avokádo špenát
Je tu skupina histaminova intolerancia