GastroTip #3: Praženica ako z hotela. Základom pre lahodne "šťavnatú" praženicu je nízka teplota. Opražíme cibuľku na masle (príjemne osladia jedlo), znížime teplotu a pridáme rozšľahané vajíčka. Pomaly varíme (u mňa cca 40% z max. teploty) a miešame. Ešte veľmi vlhké odstavíme z plameňa a necháme dôjsť do želanej tuhosti (môžeme prikryť). Tesne pred podávaním dochutíme (soľ, korenie). Túto som posypal pažítkou a mletým korením. Dobrú chuť!