Rýchla otázka cukrárky, obtiahla dom tortu s mascarpone šľahačkou, môžem ju ešte obtriet máslový krémom? Aby sa mi netopili na nej ozdoby 🤔 plus aky máslový krém odporúčate, ten swiss by som nerada robila. Ďakujem. So zrovna v procese zdobenia a tu som zastala.
@roberta27 super a môžem tu ozdobu obtriet napríklad aj bielou nutelov, no mám celkom riadnu vrstvu toho mascarpone
Nechala by som len tenkú vrstvu tej plnky a na to kľudne maslo s cukrom vyšľahaj. Alebo aj puding hustý uvariť a vymiešať s maslom. Alebo čo chceš.
Keď dáš na hrubú vrstvu mascarpone ďalší obter, tak ti to podľa mňa nebude držať. A tú nutellu zašľahaj do masla lebo to bude tiecť, nie je dosť pevná aby to držalo
@lucindamax keď už más hrubu vrstvu, nedavaj maslovy krem. To uz tam asi ani nechyti. Nutelu nie, bielu cokoladu alebo horku, to je jedno, ale nech je to cokolada.
@roberta27 ďakujem za rady, lepila som to máslovým krémov, bola to výzva, mať viacej času a lepší zdravotný stav bolo by to lepšie, ale som na seba hrdá, prvá 2poschodova torta, ešte na mieste musím doladiť stromy na vrchu a sviečku. Ďakujem za rady
@lucindamax je krasna, super si to vymyslela 🙂
Aku hrubu vrstvu toho mascarpone mas?
Ked nechces swiss, potri ozdoby roztopenou bielou cokoladou. Nemusis robit maslovy obter.