Zenulky poradte, co vsetko sa da urobit z 500gramoveho mascarpone? Okrem tiramisu... To ja moc nemusim 😃
@kacusik69
@simona1012 mate baby nejake osvedcene recepty?
Korpus:
5vajec, 4PL kryst.cukru. (zltka vyslahat s cukrom, bielka vyslahat zvlast) rozpustit si nad kastrolom 80% horku cokoladu cca 100g na 1 korpus.
Do zltkovej masy vmiesat vychladnutu roztopenu cokoladu a nakoniec zamiesat penu z bielok pecieme vo forme pri 180C 20-25minut (korpus je bez muky)
Plnka: 100g kinder cokolady si roztopime nad kastrolom s trochou horkej cokolady a masla. Nechame vychladnut. Vyslahame si smot.na slahanie s 1PL praskoveho cukru. Pridame vychladnutu kinderkovu zmes a nakoniec mascarpone. Vyslahame a dame do chladu. Vychladnute korpusy plnime plnkou a na to dame nakrajane banany- na to opät trochu plnky a korpus.
Velmi sviezi.inspirujem sa z jej knihy z lidla.
Cheesecake s malinami 😉