Skvelé 👌👌👌

To je veru krásny a silný kvások. Nech dlho vďaka nemu pečieš krásne pečivo..

Prosim podelis sa o recept na najoblubenejsi chlebik? Peciem stale ten isty😉dakujem

Pane ku tak to sú krásne chlebíky

Ja musim svoj zase ozdravit. Som zvedava ci to rozchodi

@fannynka zuzana.dolinka.sk

tam najdes kopec receptov ... mám rada Chlieb Uhranka, Májový chlieb, chlieb nás každodenný

@kika52621 velmi pekne dakujem

@guiseppinka určite ano ozdravuj cez víkend 2x denne

@ma5ma dakujem

No to je pekné 😉 Môj bude mať ešte len 3 mesiace, začala som počas korony, ako veľa iných žien 🙂 Môžem sa spýtať či aj Váš potreboval počas týchto rokov niekdy ozdraviť? Je to taká bežná súčasť ich života, alebo keď to ten môj teraz potrebuje, mám sa o neho začať báť?

@fannynka Výborné recepty sú aj v knihe - Kváskovanie. Sú až tri, ja mám zatiaľ prvú, všetko čo som z nej skúšala bolo veľmi dobré.

@selu11 ozdravujem vždy pri zmene ročného obdobia keď sa menia teploty. Alebo keď vidím na striedke chleba že niečo nie je OK.

@ma5ma prosim vas o radu pri chlebiku Uhranka😊. Som zaciatocnicka, pred autolyzou rozkvas a ostatne prisady mozem dat to robota a po nej rucne vmiesat sol? Kolko ma kysnut chlebik v osatke? Pisete ze davate do studenej rury a cas potom ratate od zaciatku alebo az od dosiahnutia teploty? Vopred dakujem🤗

baby, ktore ste piekli chlebik Uhranka, viete mi dat odpovede na predchadzajuce otazky, prosííím 🙂

@fannynka postup ano môže byt taký ako píšeš . V osatke záleží koľko ho necháš predtým kysnut popri prekladaní . Nikdy sa neriad časom v recepte ale správaním cesta . Ja môžem mat v osatke hotovo za 45min a ty až za 90. Robí sa prstovy test . Do studenej rury sa ale dáva chlieb z chladnixky a pečený v liatine .

@fannynka Inak radšej odporúčam v osatke v tomto teple cca 60-70minn maximálne a potom do horúcej rury na horúci plech . Ak dáš do studenej cesto z osatky tak budeš mat placku z chleba

@ma5ma dakujem krasne🙂