krkovicku jednoznacne piect v trube - nakrajaj si masko ako keby na rezneasi na hrubku ako mas palec, neklep to, osol poriadne, okoren, kmin , rozloz na plech a podlej troskou vody. Zakry alobalom a takto pec v trube na cca 200 aj hodku a pol, obcas otoc. Ked sa ti bude masko uz rozpadat, daj prec alobal a dopec to nech masko chyti farbu.Pripadne si urob taky "maglajs" 🙂 horcica, kecup, olej, cesnak, trosku korenia a ked das dolu alobal potri to tymto a nechaj dopiect bez alobalu. mnaaam 🙂

Tak isto robim ale davam kmin a potrem cesnakom a obcas daj aj papriku rajcinu na to a predkpncom platky syra 😊

na tej krkovicke nemas fakt co pokazit, pripadne nakrajaj vela cibule na koliecka hod ju na plech a masko poukladaj na to a pec to tak... to druhe masko co mas na rezne to zalezi z ktorej casti bravcoveho to mas. Keby to bolo zo stehna, tak to by bolo na rezne tvrde, to by som skusila skor nieco ako obratene rezne - na nete najdes mnoho receptov pod tymto nazvom.

Z krkovicky jednoznacne zivansku🙂