#šunkovar
Ahojte, máte niekto a používate šunkovar na výrobu šunky? Oplatí sa to? Ďakujem.
ja tak isto, par krat a tiez si nie som ista kde je. ono sunka odtial bola fajn. ale je to pracne, nenakrajas si to tak na tenko ako v potravinach ti to nakrajaju. a pri dnesnych 90, 93% sunkach uz je asi jednoduchsie to kupit v obchode...
Mam a robievam vacsinou len v chladnych mesiacoch. Nie preto, ze by nam nechutila, naopak,.ale v chladnicke je na to dost teplo. 48 hodin treba natlacenu sunku nechat odpocivat. Ja nedavam.tolko rychlosoli, len odladene nutne minimum, aby mi.maso nezosedlo po duseni a tym padom skor podlieha skaze. Kilo sunky nie je lahke zjest tak rychlo. Ale robim aj mensie, len to uz zase varenie hodina...je zdlhave, lebo treba castejsie. No viem, co si tam.dam a mam.krajac, cize si ju doma aj na tenko nakrajam a mnam
Par krat som ho pouzila. Teraz ani neviem kde je 🙈