So smotanou na varenie

Vsetky mliecne/smotanove veci (od chrenovej omacky cez svieckovu az po privarky) robim len s 33% smotanou na slahanie

Ja používam sladkú aj kyslú smotanu zmiešanú, trochu muky

smotana bez laktozy alebo ak ju nenajdem tak sojove mlieko ....

@kacusik69 a to koľko jej tam dávate? Aby to bolo aj mliečne a nie sama voda?

@martina398 jednu-dve podla mnozstva a druhu jedla... ked robim privarok, vody davam len cca 2-3 cm nad povrch konkretnej strukoviny - ci sosovica alebo fazula... a na to mnozstvo jednu slahacku

@kacusik69 dakujem. Toľko vody som aj dala, tak skúsim dnes So slahackou. S čím zahustujete? Múkou ci solamylom?

@martina398 mukou... s hrubou nebudu hrudky, s hladkou je kremovejsi ale treba prepsirovat cez sitko aby neboli hrudky

Ja vsetko mliečne s kyslou smotanou a max trochu maizeny (kukuricny skrob).

@martina398 robim tiez so slahackou, ale bez muky. s mukou je to hladsie, bez vodovejsie. ale ked sa fazula trochu rozvari, tak polievku zahusti. muka zvysuje glykemicky index jedla.

@kacusik69 dakujem pekne

Aj s mliekom aj smotanou ako kedy vo mam

Ja robím odjakživa s kyslou smotanou, urobí to chuť a netreba veľa zahustovat.. skús pozrieť fazuľa na kyslo recept..

@zazalienka presne, nemusim dat cukor, citron, ocot