icon

Dnešné produktívne ráno pred odchodom do práce 💚💛 upečené dve malé KVASKOVÉ VIANOČKY.

Všetko samozrejme nachystané večer, iba skoro ráno som ich nechala podkysnúť na linke ďalšie dve hodinky a sup s nimi do rúry.

avatar

Krasne nakysnute do vysky. Mne sa takto rozliali. Neviem co robim zle

Odpovedz
21. apr 2020
avatar

@stipcek2017 ja kvaskujem aktivne tak asi mesiac. pred tým som mala len nejaké pokusy. ale až teraz už to ide, ako si to predstavujem. Sledujem na IG chutodnaty a nelkafood a na FB skupinku KVASKY jednej plavovlasky..... tu nájdeš dobré rady, skús sa tam pridať.
cesto sa mi zvyklo rozliať, keď bolo viac tekuté. ale to sa mi len pri chlebe stalo. teraz už viem tú konzistenciu viac odhadnúť. a tiež dávam pred pečením na chvíľu chlieb do chladničky..... ale vianočka, rožky som mala pekne husté cesto. tam je maslo v ceste, to sa kysnúť do chladničky nedáva, skôr na udržanie, ak chceš piecť ráno.

Odpovedz
21. apr 2020