icon
1 / 1
avatar

To čo je v nej prosím ta? Takú som ešte nevidela. To bude asi typická pre konkrétny kraj?

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

Ja tam nevidím žiadnu kapustu 😀🙈

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

To som este nevidela

Odpovedz
23. feb 2019
avatar
Komentár bol odstránený
avatar

To si robis prdel...ci nie? Toto kapustnicu ani nevidelo....alebo ja som taku este nevidela...

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

Hih aj ja som vcera robila kapustnicu..mnam naj jedlo

Odpovedz
23. feb 2019
avatar
Odpovedz
23. feb 2019
avatar

Takato sa vari na Kysuciach. Tam nejde kapusta, ta sa vari len zo stavy z kyslej kapusty. Teda takto to poznam z detstva. Mozno sa mylim.

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

U nás v jednej časti Liptova je kapustnica - kyslá kapusta, údené mäso, klobása a tzv. slepá kura a potom sa varí kyslá polievka a tam ide len šťava z kyslej kapusty, koreňová zelenina, zemiak v celku a široké rezance 😉

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

@jajka257 Presne ako píšete, a najlepšia je s domácimi rezancami, mňam

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

@maccaya to že si ju nevidela neznamená že nieje 😉 moja babka robí len takú a je najlepšia na svete...a áno býva tam kde mata 😊

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

Na Liptove sa taka vari ale ja ju pod nazvom kysla polievka,nie kapustnica,pouzije sa len voda z kvasenej kapusty,daju sa tam zemiaky maso,a polievku jes potom s rezancami a ako druhe mas maso so zemiakmi alebo to das do polievky.

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

Keby že to.nepoznam uz,tiez sa sprosto spytam ,ze kde je kapusta..ale teda moj muz mi to uz pred par rokmi ozrejmil😂

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

Štiavnicka kapustnica? Naši vždy spomínajú, že znamy v Štiavniku robia kapustnicu z rezancami. Konečne vidím že to vyzerá chutne 😀

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

@zizi12345 Tak zas viem nieco nove....ved nemusi byt zla, len ja som si predstavila hned tu klasicku...toto nepoznam...dajte baby recept ....

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

@maccaya ja som to tiez nepoznala,kym som si muza z RK nenasla 😂a cumela som teda vazne ako puk,ze poliecka iba z kyslej vody,ale ze fuj 😂a potom som ochutnala a naozaj je dobra😊tu kupis bezne aj v obchode iba kyslu vodu,u nas odkial pochadzam som to nevidela v obchode 😂

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

@adriannasvk v bille som videla normalne vo flaskach vodu z kapusty. Teraz uz viem, na co sa pouziva 😉

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

@maccaya bohužiaľ recept neviem len viem že tam babka vyvara bravčové mäso a to sa potom je ako druhé so zemiakmi.ale čo viac dáva neviem

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

@nokafko u nas sa rezance nedavali. Len zemiaky varene v supke, tie sa osupali, nakrajali a zaliali kapustnicou. Uz mam teraz chut.

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

@jajka257 U nás zas kto ako chcel, zemiaky alebo rezance, ja to mám najradšej s rezancami. Aj ja by som si dala, som chorá, tak by sa mi to teraz hodilo 🙂

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

U nás sa dá variť šťava z kapusty, voda, môžu sa pridať sušené hríby, celé korenie, neskôr sa pridá očistená mrkva, petržlen, kaleráb a celé očistené zemiaky. K tejto kyslej polievke sa vždy dávali široké rezance (niekde gágorky - drobné cestoviny, ktoré pripomínajú husací gágor 🙂 ) Moja starká si na tanier dávala aj 2-3 sušené slivky.

Odpovedz
23. feb 2019
avatar
Komentár bol odstránený
avatar

U nás sa táto polievka vola Rosol a cestovinu k nej dávame fliacky

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

Dievčatá, nebola som tu cely deň a 🙊🙈 a tie komenty 😉... Ú nás je toto kapustnica. Kapusta sa v nej samozrejme vyvari, spolu s kapustovou šťavou (vodou) aj veľa veľa mäsa bravčového, cibuľa, cesnak atď... Tu najväčšiu kapustu potom mama z kapustnice vyberie, ale naspodu hrnca nechá, lebo niekto si jej trochu nakladá do taniera a niekto naopak nie (ako ja) . Ale určite nie na husto... Je to u nás tradičná kapustnica (Bytča a okolie)... Podstatná je u nás ta kyslá kapustová voda, domáce rezance a veľké zemiaky... Mäsko sa je zvlášť na tanieri so zemiakmi a calamadou... A kto chce prihodí si kúsok mäsa do kapustnice 😉😘😘😘

Odpovedz
23. feb 2019
avatar

@matka1984 môžem sa opýtať, čo robíte potom z vyvarenej kapusty? Ci sa to používa na ďalšie jedlo, alebo zje len tak, či vyhodí? Dik

Odpovedz
24. feb 2019