Ja tam nevidím žiadnu kapustu 😀🙈
To som este nevidela
To si robis prdel...ci nie? Toto kapustnicu ani nevidelo....alebo ja som taku este nevidela...
Hih aj ja som vcera robila kapustnicu..mnam naj jedlo
Takato sa vari na Kysuciach. Tam nejde kapusta, ta sa vari len zo stavy z kyslej kapusty. Teda takto to poznam z detstva. Mozno sa mylim.
U nás v jednej časti Liptova je kapustnica - kyslá kapusta, údené mäso, klobása a tzv. slepá kura a potom sa varí kyslá polievka a tam ide len šťava z kyslej kapusty, koreňová zelenina, zemiak v celku a široké rezance 😉
Na Liptove sa taka vari ale ja ju pod nazvom kysla polievka,nie kapustnica,pouzije sa len voda z kvasenej kapusty,daju sa tam zemiaky maso,a polievku jes potom s rezancami a ako druhe mas maso so zemiakmi alebo to das do polievky.
Keby že to.nepoznam uz,tiez sa sprosto spytam ,ze kde je kapusta..ale teda moj muz mi to uz pred par rokmi ozrejmil😂
Štiavnicka kapustnica? Naši vždy spomínajú, že znamy v Štiavniku robia kapustnicu z rezancami. Konečne vidím že to vyzerá chutne 😀
@maccaya ja som to tiez nepoznala,kym som si muza z RK nenasla 😂a cumela som teda vazne ako puk,ze poliecka iba z kyslej vody,ale ze fuj 😂a potom som ochutnala a naozaj je dobra😊tu kupis bezne aj v obchode iba kyslu vodu,u nas odkial pochadzam som to nevidela v obchode 😂
@adriannasvk v bille som videla normalne vo flaskach vodu z kapusty. Teraz uz viem, na co sa pouziva 😉
U nás sa dá variť šťava z kapusty, voda, môžu sa pridať sušené hríby, celé korenie, neskôr sa pridá očistená mrkva, petržlen, kaleráb a celé očistené zemiaky. K tejto kyslej polievke sa vždy dávali široké rezance (niekde gágorky - drobné cestoviny, ktoré pripomínajú husací gágor 🙂 ) Moja starká si na tanier dávala aj 2-3 sušené slivky.
U nás sa táto polievka vola Rosol a cestovinu k nej dávame fliacky
Dievčatá, nebola som tu cely deň a 🙊🙈 a tie komenty 😉... Ú nás je toto kapustnica. Kapusta sa v nej samozrejme vyvari, spolu s kapustovou šťavou (vodou) aj veľa veľa mäsa bravčového, cibuľa, cesnak atď... Tu najväčšiu kapustu potom mama z kapustnice vyberie, ale naspodu hrnca nechá, lebo niekto si jej trochu nakladá do taniera a niekto naopak nie (ako ja) . Ale určite nie na husto... Je to u nás tradičná kapustnica (Bytča a okolie)... Podstatná je u nás ta kyslá kapustová voda, domáce rezance a veľké zemiaky... Mäsko sa je zvlášť na tanieri so zemiakmi a calamadou... A kto chce prihodí si kúsok mäsa do kapustnice 😉😘😘😘


To čo je v nej prosím ta? Takú som ešte nevidela. To bude asi typická pre konkrétny kraj?