Čo ste (ne)vedeli o tmavom pive?

Mýty a fakty nás sprevádzajú odnepamäti a neobišli ani obľúbené tmavé pivo. Ako to teda je s ním naozaj? Sú to výmysly alebo pravda? Podarilo sa nám zistiť to za vás. P. S.: Dámy, nikdy nezabúdajme: dôverujme, ale preverujme! ;)

Z tmavého piva rastú prsia

Mnohé dámy, no predovšetkým páni, by sa určite potešili, ale, žiaľ, nie je to pravda. Tmavé pivo býva prevažne sladšie, s plnšou chuťou a intenzívnejšou arómou, práve preto sa teší väčšej obľube u žien. Neobsahuje však žiadnu hormonálnu látku, ktorá by spôsobovala rast pŕs.

Z tmavého piva sa viac priberá

Budete sa čudovať, ale pivo celkovo obsahuje menej kalórií ako väčšina iných nápojov. Energetická hodnota piva závisí od jeho stupňovitosti – čím viac stupňov pivo má, tým vyšší je aj obsah energie, pretože obsahuje viac cukru a alkoholu. Po žiadnom pive len tak nepriberiete. Priberiete z jedál, ktoré ním zapíjate. Dôležité je vedieť, že pivo podporuje trávenie a chuť do jedla, a v tom je pes zakopaný.

Tmavé pivo sa vraj dofarbuje

Na jeho výrobu sa zvyčajne používa kombinácia viacerých druhov sladu, u nás konkrétne štyroch – svetlého plzenského, svetlého karamelového, bavorského a farebného. Tmavá farba preto pochádza z karamelizovaných prírodných cukrov týchto jačmenných sladov. Ak by sa nejaký výrobca ulakomil a predsa len farbu použil, spoznáte to podľa toho, že dofarbené pivo má oveľa svetlejšiu až bielu penu.

Tmavé pivo sa hodí k dezertom a čokoláde

Nie je to len mýtus. Tmavé pivo má plnšiu chuť a vyšší podiel chuťovej sladkosti. Vďaka horkej karamelovo-kávovej chuti sa naozaj výborne kombinuje s varením alebo s pečením a veľmi dobre vyniká práve v kombinácii s dezertmi a čokoládou, pretože horká a sladká chuť sa harmonicky dopĺňajú.

Z plechovky nám chutí menej než zo sklenej fľaše

Opäť vás musíme vyviesť z omylu. Do plechoviek aj do fliaš sa plní vždy rovnaké pivo. Výroba plechoviek podlieha prísnym pravidlám. Vnútorný povrch plechovky sa ošetruje špeciálnym potravinárskym lakom, takže nehrozí žiadny kontakt kovu s nápojom a s ním spojená zmena chuti. Či si domov kúpite plechovku, alebo fľašu piva, najdôležitejšie je správne skladovanie, ktoré jediné môže ovplyvniť jeho chuť. Pred podávaním nezabudnite pivko správne vychladiť.