icon

Ahojte, jedna otazocka dokazemja ako laik potiahnut niecim tortu okrem cokolady? Nejaky fondan, marcipan alebo neviem co este. Potrebovala by som ta tortu celu cervenu. Ďakujem

avatar
Komentár bol odstránený
avatar

myslím že ano, ako laikovi ti odporúčam kúpiť si zafarbenú hmotu na červeno, lebo červená a čierna farba sa najťažšie farbí (hmoty sú biele),
Na nete je kopec videi s postupom ako poťahovať tortu, základ je vyrovnaná torta, dobre zachladená, na dostatočnú veľkosť vyvaľkaný poťah a potom to už ide 😉, držím palce

Odpovedz
15. mar 2018
avatar

fondanom uplne jednoducho.... plochu podsypes praskovym cukrom a vyvalkas na pozadovanu hrubku nie vsak moc tenky aby sa ti netrhal ...skus kuk nejake video na youtube ako sa nanaza na tortu ... podklad by mal byt maslovy krem

Odpovedz
15. mar 2018
avatar

@evala777 da sa hmota kupit aj v kamennom obchode niekde ci len cez net? Neviem ci to v nasich malych Michalovciach niekde zozeniem uz hotove a potrebujem na zajtra

Odpovedz
15. mar 2018
avatar

@brema3114 ale dokazem ten fondan aj vyrobit?

Odpovedz
15. mar 2018
avatar

Aj v lidli teraz maju. Dobre sa s nou robi. Len ju musis najprv "rozmackat" a potom uz vyvalkas. Na zaciatku si daj trochu hrubsie, aj viac ako 0,5 cm. Casom budes stensovat 😉
Alebo v obchodoch s cukrarenskymi potrebami.

Odpovedz
15. mar 2018
avatar

@gabi1024 super to pojdem pozriet

Odpovedz
15. mar 2018
avatar

v obyčajných potravinách asi nie, síce v Li..i niekedy majú, neviem či aj teraz, ale celkom dobre sa s ňou robí, mám vyskúšané 😉, doma tak najrýchlejšie z marshmalows cukríkov, ale zas ten fondán sa dosť blbo farbí zvlášť červena...

Odpovedz
15. mar 2018
avatar

a este , na tortu priemer 26 cm ti treba cca 700g hmoty, lebo v Li..i je balenie tuším po 200g

Odpovedz
15. mar 2018
avatar

Ja som robila z tych penovych cukrikov bielych a cukru a zafarbis podla potreby

Odpovedz
15. mar 2018