žienky, nákyp z rybieho filé ste už robili? hlavne by ma zaujímal taký, čo sa robí v škôlkach, viete mi poradiť recept? Moooc díky vopred
@miskam1 zmrazene fyle das na plech,pokvapkas 1 citrinom,osolis okorenis a das piect na 220C na cca 15 min- kym nebude hotove,vyberies nechas vychladnut a potom ho v mixery rozmuxujes ( nie metlickovym ani ponornym) a das 3 žltky a zamiesas,urobis si besamel ( najdi si na nete,potrebujes besamel z 50 g masla), kym besamel vychladne vyslahas 3 bielky do peny. Po vychladnuti besamelu ho zaslahas metlickovym mixerom do ryby so zltkom a dosolis este. Potom Varechou jemne zamiesas sneh z bielkov. pekac vyzsi vymastis a vysypes struhankou a vylejes fo neho zmes ryby+ zltok+besamelu+ bielkoveho snehu. Na vrch das postruhany syr a pecies na 250C do upecenia cca 10-20 minut - to uvidis 🙂
Pockaj,zavolam mame je kucharka v ms 🙂