Ahojte maminky🌸nech sa páči receptík na sľúbené tartaletkové košíčky😉❤️
Z tejto dávky mi vyjde okolo 36 tartaletiek,formičky majú cca 6,5cm
Potrebujeme:
300g hladkej múky
90g práškového cukru
140g masla
1 vajíčko
štipka soli
Najprv si v robote vymiešam preosiatu múku,cukor,zmäknuté maslo a štipku soli,potom pridám vajíčko a nechám ešte premiešať.Polosypké cesto si ešte rýchlo vypracujem rukou do hladkého cesta.Naozaj rýchlo aby sa maslo v ceste teplom rúk príliš nerozpustilo.Dám min.na 2h odpočívať do chladničky.Cesto si rozvaľkám na tenko a vykrajujem kolieska trošku väčšie ako formička,kolieska povtláčam do formičiek rovnomerne do tenka a vytrčajúce cesto odrežem nožom,spodok poprepichujem vidličkou a dám piecť do vyhriatej rúry na 180st. na 12min.Vychladnuté košíčky vyklopím a odložím do uzavretej nádoby,kým sa nebudú plniť😉❤️
Pozrela som si tvoje prisevky o peceni. Nádhera. Uplne krasne a isto aj chutne. Co vsak najviac ocenujem je, ze absolutne nemas problem sa podelit o recept. 😊
Ďakujeme ❤️ krásny blog 😍
Nadhera! Ty mas vsetko take krasne "úhľadne" ...musis mat velku trpezlivost!
@agatulienka82
@raza
@nufiatko
@dadamka ďakujem Vám veľmi veľmi pekne❤️❤️keď tu mám tak skvelé maminky tak s radosťou sa podelím🥰❤️
@miuska66 tie košíčky sú krásne 😍 formičky vamazávate?
@martulka48 ďakujem pekne❤️nie netreba,cesto je dosť maslové,košíček pekne vypadne,ak nie zľahka klepnem nožíčkom a je von☺️
@lenkaaa25 pise pri recepte 😉 6,5cm 🤗
Ďakujem za recept určite vyskúšam 🙂 už som skúšala veľa receptov ale neviete mi poradiť čím to môže byť že mi vždy okraje skĺznu a nevyzerajú tak pekne úhľadne? ☹️ Dávam ich aj do chladničky pred pečením
@kvaksina Toto sa aj mne občas stávalo🙈dlho som nevedela prečo ani vlastne teraz som si nie úplne istá..keď som skúšala cesto bez bielok iba žĺtka tak boli vždy dobré akurát dosť krehké,tak som si recept upravovala,dala som iba jedno vajko ale dám asi len polku bielka..podľa tohto receptu sa mi to zatiaľ nestalo☺️Ale samozrejme treba dodržať aj aby to maslo sa veľmi nepustilo pri miešaní cesta v rukách,a napr.aby aj suroviny mali izbovú teplotu,maslo iba zmäknuté pri izbovej teplote,a aj to vajko zamiešať neskôr,najprv múku maslo..☺️❤️
@miuska66 nevies, ci je lepsie cesto do kosickov vtlacat alebo vyvalkat na doske, vykrajovat kruhy a tak vlozit a popritlacat do formicky ? ja som leniva, nemam odhad na to vtlacanie, vsade by boli inak hrube, tak davam vyvalkane kruzky. len tiez mi vacsinou trochu spadnu dole, ale zase robim len na vianoce a nie tak podrobne a pedantne ako ty 😀 musim sa posnazit viac 😀
@zabina27 to je jedno podľa mňa,ako komu vyhovuje,aj ja som tak robila že som vyvaľkala a vykrajovala krúžky,ale ja som tiež lenivá a vkuse tie zostatky z vykrajovania a ešte aj odrezky sa mi nechcelo znova vaľkať,tak som si to takto urýchlila a odrezávam si z valčeka tenké plátky a už spracúvam len odrezky;)tak či tak aj pri tom vykrajovani som to tam asi rovnako musela pekne povtláčať,a zvykla sa mi vtedy robiť aj bublina dole,tak si to robím takto,ale vždy treba rýchlo pracovať pri vtláčaní nech sa maslo nepúšťa☺️
A cim to plnite prosim vas, nedate typy navody? Vdaka
@miuska66 aj mňa by zaujímalo ta plnka, čím plnite😊
Košíčky plním najčastejšie-slaný karamel,kokos a čokoládové s chrumkavou Slowtelou..
Slaný karamel - na spodok košíčka si dám čoko ganache(horká čoko a smotana 1:1) a zalejem po vrch slaným karamelom-200g cukru si rozpustím na karamel pridám 80g masla a 120ml smotan..
Kokosové-pripravi’m si ganáche z bielej čoko a pridám kokos,dám do3/4 kosšička a zalejem čoko ganache..
Čokoládové s chrumkavou slowtellou - Slowtelu dám do 3/4 košíčka a zalejem čoko ganachou
@miuska66 prosim ta aku bielu coko pouzivas? Prip. kde kupujes? Dakujem 👩🏻🍳😉
@sumienka242 ahoj,ja použivam teraz belgickú čokošku Callebaut-bielu,mliečnu,horkú ,kupujem/objednávam v matteocucina.sk,ale majú v kdekoľvek v cukrárskych potrebach..ale v poho je aj biela čoko z Lidla,keď som nepiekla tak veľa tak som použivala tú🙂
Dobry 😍 idem si poradu priateľ chce kosicky plnené salkom staci tam pridat iba maslo a vyslahat? Ďakujem
@victorialucia juj s týmto neporadím🙃salko takto nepoužívam,iba do karamelu som ho zatiaľ dávala😌
Prosim Ta ,odkial.mas formicky ? Dakujem
prosim, tieto kosicky sa daju pouzit aj na tie klasicke plnene so salkom-maslom, alebo orechovou plnkou? dakujem

Ďakujeme 🤗❤️