8 / 35
    Domáca čokoláda
    mizub
    autor

    Blíži sa Mikuláš, tak som musela vyskúšať domácu čokoládu, nech nemajú deti "hnedé čudá" zo supermarketu 😀

    1. dec 2014

    @mizub aj by si mohla recept, prosim? 🙂 idealne aj s pomermi 🙂

    4. dec 2014
    mizub
    autor

    @ivanka.7 našla som na nete pár receptov a upravila: 90-100g tuk (ja som použila kakaové maslo, ale lacnejší variant je Cera), 60g pr. cukor a 60g kakao. všetko spolu pomaly rozpúšťať vo vodnom kúpeli (voda v ňom ale nesmie vrieť, skôr nech sa to tak pozvoľne rozpustí). Nie je taká hladká ako z obchodu, ten cukor sa v nej nerozpustí úplne(potreboval by vyššiu teplotu, ale to by sa potom úplne oddeľoval tuk od hmoty), tak je taká "drsná", ale mne nevadí. Ak Vám bude málo cukru, v kľude si pridajte a zas ak moc, tak v ďalšej várke si uberiete 😉 výhoda domácich produktov, že sa dajú upravovať podľa seba 😉

    4. dec 2014

    @mizub jj jasne ja viem 🙂 kakaove maslo mam, aj raw kakao dokonca, skusim ine sladidlo, slo mi najma o pomer kakaoveho masla a kakaa... ratam s experimentmi 🙂

    4. dec 2014
    mizub
    autor

    @ivanka.7 cmožno stevia by bola fajn, neviem, mozno aj med, len asi by potom nebola až tak tuha... treba vyskusat 😉

    4. dec 2014

    @mizub steviu som nenasla taku aby mi vyhovovala, skusim nejaky sirup alebo kokosovy cukor (asi najskor ten cukor, uvidim no 😀)

    4. dec 2014