Ako dieta som neznasala ked som musela ist do zahrady, no teraz ked som sama mama najviac dokazem ocenit, ked detom dam na tanier vlastne domace aspon trosku zdravsie nez ponukaju nase supermarkety ❤ je to sice kopa prace, no zahrada sa dokaze za starostlivost stedro odvdacit 🙂 uff a teraz sa mozem pustit do cuketovej calamady 😁 recept vam potom dodam 🙂
@dena883 priznam sa idem robit prvykrat, cuketu konzumujeme len v lete na sto sposobov, ale kedze tento rok sa cukety zblaznili a rodia ako majove ceresne, idem skusit calamadu. Uhorky tento rok horsie zarodili, ale mame dost este z vlanajska, takze doplnim komoru o calamadu a pevne verim ze chutit bude urcite 🙂
Nielen, ze domace je chutnejsie a zdravsie ako z obchodu ale aspon budu mat neskor tvoje deti zakladnu predstavu o ovoci, zelenine, pestovani...nepovazujem nic strasnejsieho ako ked este aj pubertaci nevedia o prirode nic a si myslia, ze kuracie maso asi rastie na strome a su zhrozeni, ked vidia zabit sliepku 😉
@schatzinkaschatzinko zijem Vierka 😁 klasika nic nestiham, ale uz to znasam podstatne lepsie 😁
@bienennest suhlasim 🙂 este su vo veku, kedy ich bavi poliat, alebo svojou lopatkou "okopat".. onedlho tak ako ja v puberte budu prevracat oci ked bude treba pomoct, ale neskor ked dospeju opat pridu na to, ze to stoji naozaj za to 🙂
Krasna zelenina aj ovocie..hned by som si dala ☺
"bens omáčka" na 2,5 dcl oleja osmáhneme 0,5 kg cibule, pridáme 1 kg očistenej, nakrájanej cukety, 1 kg papriky, 1 l kečupu, 1 lyžičku soli, pol lyžičky čierneho mletého korenia, 2 PL sójovej omáčky, podlejeme cca 2 dcl vody a dusíme. Rozmixujeme ponorným mixérom, dáme do pohárov a sterilizujeme.
"cuketová pomazánka" na 2 dcl oleja dáme smažiť 2 cibule, pridáme 1 kg očistenej nakrájanej cukety, 6 ks červených paprík, 6 väčších rajčín, 1 mešiu hlávku prelisovaného cesnaku, 1 pohár horčice, 1 dcl octu, 15 dkg cukru, 5 dkg soli, kto má rád pikantnejšie 3-5 ks feferóniek. Varíme cca 40 minút, zmixujeme ponorným mixérom, dáme do pohárov a sterilizujeme.

Super to znie je dobrá?