Z tohto mnozstva zeleniny na obrazku ziskate tri 7dl flasky zeleninovej zmesi bud ako zaklad omacky k dusenemu mäsu alebo nazvime to ako "polievku z flasky" 🙂 staci v zime otvorit flasku, vyliat do hrnca, zriedit troskou vody pripadne smotany (ta polievku este viac zjemni), nechat prevarit a mozete si sviezu letnu zeleninovu polievku vychutnat aj v zime 🙂
Zeleninu som ocistila, nakrajala na male kocky, dala restovat na olej, miesala som a pockala som, aby sa zelenina trosku ako keby poopekala, pridala som trosku kurkumy, mletu červenu papriku, sol, mlete cierne korenie, 3 lyzice medu, podliala som to vodou, aby bola zelenina ponorena a dusila so makka. Na zaver rozmixovat, nalozit do flias a pre zicher sa moze aj zasterilizovat 🙂 finito
Ako dieta som neznasala ked som musela ist do zahrady, no teraz ked som sama mama najviac dokazem ocenit, ked detom dam na tanier vlastne domace aspon trosku zdravsie nez ponukaju nase supermarkety ❤ je to sice kopa prace, no zahrada sa dokaze za starostlivost stedro odvdacit 🙂 uff a teraz sa mozem pustit do cuketovej calamady 😁 recept vam potom dodam 🙂
Kazdy rok je iny, vlani lamalo marhulu od desiatok kg ovocia, tento rok zase praje malinam a cerniciam 🙂 a tak je idealny cas urobit si sirup bez chemie a inych umelin 🙂 pouzila som cernice, kys.ascorbovu, vodu a hnedy cukor a listy cernice 🙂 v lajtovejsej verzii pouzivam namiesto cukru steviovy cukor.
Zvianocnieva sa, ozdôb nie je nikdy dosť 🙂
Toto uz neprekona nikto - vraj "vo fľašy" 😀
