Ľahký letný dezert

Keď som tieto poháriky pred pár mesiacmi dostala od kamarátky na narodeniny, mala som úplne jasnú predstavu, aký typ dezertu do nich pripravím. Ľahký, krémový, ovocný, proste výborný. 

A keď som si včera doniesla od tatina plnú misku malín, bolo rozhodnuté, poháriky budú mať svoju premiéru 🙂

A poviem vám, tento dezert je tak jednoduchý a tak lahodný, že si ho doma určite obľúbite 😍 U nás na stole určite nebol poslednýkrát. A keďže leto ešte nepovedalo posledné slovo, tak recept na nepečenú dobrotu by som vyvážila aj zlatom 🙂

• 250g mascarpone
• 200ml šľahačky
• 100g práškového cukru od #korunny
• 4 hrste malín
• lyžica kryštálového cukru od #korunny (ak máte kyslejšie maliny, trochu pridajte)
• sušienky

Do misy robota vložte mascarpone a práškový cukor. Chvíľku pomaly miešajte, kým sa suroviny nespoja. Následne mixér zapnite na plný výkon a pomaly prilejte nevyšľahanú, poriadne vychladenú šľahačku. Miešajte, kým nevznikne polotuhý krém a vložte ho do chladničky.

Medzitým v hrnci zmiešajte kryštálový cukor s malinami a pomaličky zohrievajte, kým maliny nepustia trochu šťavy a cukor sa nerozpustí.

Do pohárika navrstvite nalámané sušienky (dovolím si malé odporúčanie - neplatené, samozrejme 🙂 používam ovsené Zuzanky z Lidl, v tomto dezerte sú fakt skvelé) a na ne pridajte lyžicu vychladnutej malinovej zmesi. Vrstvu ukončite krémom. Naň opäť navrstvite sušienky, maliny a krém. Vrch ozdobte malinami, sušienkami, alebo ho nijako nezdobte a normálne hneď zjedzte 🙂

V chladničke vydrží tak jeden-dva dni, ale podľa mňa sa u vás dlho neohreje 🙂 Uvedené množstvo mi vystačilo na 4 poháriky.