Keď som tieto poháriky pred pár mesiacmi dostala od kamarátky na narodeniny, mala som úplne jasnú predstavu, aký typ dezertu do nich pripravím. Ľahký, krémový, ovocný, proste výborný.
A keď som si včera doniesla od tatina plnú misku malín, bolo rozhodnuté, poháriky budú mať svoju premiéru 🙂
A poviem vám, tento dezert je tak jednoduchý a tak lahodný, že si ho doma určite obľúbite 😍 U nás na stole určite nebol poslednýkrát. A keďže leto ešte nepovedalo posledné slovo, tak recept na nepečenú dobrotu by som vyvážila aj zlatom 🙂
- 250g mascarpone
- 200ml šľahačky
- 100g práškového cukru od #korunny
- 4 hrste malín
- lyžica kryštálového cukru od #korunny (ak máte kyslejšie maliny, trochu pridajte)
- sušienky
Do misy robota vložte mascarpone a práškový cukor. Chvíľku pomaly miešajte, kým sa suroviny nespoja. Následne mixér zapnite na plný výkon a pomaly prilejte nevyšľahanú, poriadne vychladenú šľahačku. Miešajte, kým nevznikne polotuhý krém a vložte ho do chladničky.
Medzitým v hrnci zmiešajte kryštálový cukor s malinami a pomaličky zohrievajte, kým maliny nepustia trochu šťavy a cukor sa nerozpustí.
Do pohárika navrstvite nalámané sušienky (dovolím si malé odporúčanie - neplatené, samozrejme 🙂 používam ovsené Zuzanky z Lidl, v tomto dezerte sú fakt skvelé) a na ne pridajte lyžicu vychladnutej malinovej zmesi. Vrstvu ukončite krémom. Naň opäť navrstvite sušienky, maliny a krém. Vrch ozdobte malinami, sušienkami, alebo ho nijako nezdobte a normálne hneď zjedzte 🙂
V chladničke vydrží tak jeden-dva dni, ale podľa mňa sa u vás dlho neohreje 🙂 Uvedené množstvo mi vystačilo na 4 poháriky.
@nesvadbovo dakujeme za receptik 🙂 si úžasna!