Tvarohové potešenie

M. už pár dní pokašliava, a tak som s ňou zavretá doma. Obom nám to už trošku lezie hore krkom, tak sa snažím zabávať ju, ako sa dá.

A ako odmenu za to som si nadelila túto tvarohovú dobrotu. Príprava je rýchla a zvládnete ju aj vtedy, keď máte za nohu (ruku, hlavu, ...) celý deň zavesenú malú prísavku.

Na dva malé koláčiky budete potrebovať:

• 4 lyžice pomletých sušienok
• 1 lyžicu masla
• 250g jemného tvarohu
• 1 vajce
• 45g cukru od #korunny
• Horkú čokoládu
• Smotanu na šľahanie

Sušienky zmiešajte s roztopeným maslom, natlačte na dno dvoch malých formičiek, zarovnajte a vložte do chladničky, kým pripravíte krém.

Tvaroh, vajce a cukor vymiešajte do hladkej hmoty a navrstvite na sušienkový základ.

Dajte piecť do rúry vyhriatej na 150 stupňov a pečte približne 40 minút.

Po upečení nechajte poriadne vychladnúť (pri tomto počasí to máte za chvíľku 🙂 )

Polevu robím vždy „od oka“, keďže je podstatné, koľko percentnú čokoládu použijete. Keďže v tomto prípade ide o malé množstvo, roztopila som 10g horkej čokolády v mikrovlnke a už som iba pomaličky pridávala smotanu (nevyšľahanú), kým som nedosiahla polotuhú konzistenciu.

Na vrch koláčika navrstvite čokoládovú polevu, naukladajte ovocie a užite si ho úplne bez výčitiek 🙂