Pošleš mi recept
Prosím ta? Ďakujem

Vyzerá výborne, recept by moju mamu potešil. Ďakujem

skyr mám veľmi rada, to si ho len vyšľahala s medom a vrstvila s pyré?

📌

📌🤗

.

Zienky, paci sa recept 🤗:
Nepečený fit marhuľový koláč s čokoládovým skyrom (forma 20 × 20 cm)

Ingrediencie:
Korpus
150 g ovsených sušienok alebo jemných ovsených vločiek
50 g rozpusteného masla
1 PL medu (voliteľne)

Marhuľová vrstva
600 g čerstvých marhúľ
2 PL medu (podľa sladkosti marhúľ)
šťava z ½ citróna
1 balenie želatínový stužovač
100 ml vlažnej vody

Čokoládový skyr
300 g bieleho skyru
40 g horkej čokolády (70 %)
1 ČL vanilkového extraktu
1 ČL medu (ak chceš sladšie)

Na ozdobu
2–3 marhule nakrájané na mesiačiky
nasekané pistácie alebo mandle (voliteľne)

Postup
1. Korpus:
Rozmixuj sušienky alebo vločky.
Zmiešaj s rozpusteným maslom.
Natlač na dno formy 20 × 20 cm vyloženej papierom na pečenie.
Daj do chladničky na 20 minút.

2. Marhuľová vrstva
Asi 600 g marhúľ nakrájaj na kúsky.
Pridaj med a citrónovú šťavu.
Povar 5–7 minút.
Rozmixuj na hladké pyré.

Príprava stužovača
Obsah celého balenia vysyp do misy.
Prilej 100 ml vlažnej vody.
Metličkou miešaj približne 30 sekúnd.
Ihneď vmiešaj do ešte teplého marhuľového pyré.
Dôkladne premiešaj.
Nalej na korpus.
Nechaj chladiť asi 45–60 minút, aby vrstva dobre stuhla.

3. Čokoládový skyr
Rozpusť 40 g horkej čokolády.
Nechaj ju asi 2–3 minúty vychladnúť.
Do rozpustenej čokolády vmiešaj 2–3 lyžice skyru.
Keď je zmes hladká, vmiešaj ju do zvyšného skyru.
Pridaj vanilku a podľa chuti lyžičku medu.
Vznikne krásny jemný čokoládový krém.

4. Dokončenie
Čokoládový skyr natri na stuhnutú marhuľovú vrstvu.
Zvyšné marhule nakrájaj na tenké mesiačiky.
Poukladaj ich navrch.
Posyp nasekanými pistáciami alebo mandľami.

Chladenie
Nechaj v chladničke aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc.

Uff ďakujem. To je dlheeeee 🙈🤪

@ggabika009 Iba podrobny popis, inak uplne lahucke na pripravu 😉👍.