Na masti alebo oleji opražiš na drobno nakrajanu cibulu , ja dávam aj vegetu trochu. Potom dáš na kocky nakrájané bravčové mäso , sprudka opečieš. Pridas mleté čierne korenie , soľ bobkový list , mletú červenú papriku ,podlejes trochou vody a dusis . Keď je mäso polomakke pridas kapustu a uvaris do mäkká . Potom dávam slahackovu smotanu s trochou muky . 😉

Robim presne ako
@andrea169 👌

Na masti opražím cibuľku, pridám nakrájané mäso. ( Stehno alebo pliecko). Čierne korenie, soľ. Nechám dusiť. V druhom hrnci si nechám dusiť nadrobno nasekanú kyslú kapustu s paradajkovým pretlakom. Keď už je udusená aj kapusta aj maso, tak zmiešam pridám sladkú smotanu. Nechám prevrieť a zahustujem najemno nastrúhaným zemiakom.doda neuveriteľnu chuť

Na cibulce osmažím vepřové(plec nebo bůček), zasypu to sladkou paprikou a přidám kyselé zelí s tou vodou z toho zelí…Přidám trochu vody, sůl, pepř…Dusím do měkka…Když je třeba zahustím moukou, kterou rozkvedlám s mlékem…Provařím a na konec přidám šlehačku 33%…Hotovo

@andrea169 robím rovnako, používam bravčové stehno zvacsa

Na masti opražím cibuľku. Pridám nakrájané pliecko osolim o korením dám červenú papriku a zaleje len trocha vodou aby sa dusilo. Neskôr pridám mäsový vývar alebo masox nech je to silné. V druhom hrnci si na cibuľke idusim kapustu ale musí byť sudova inú nedávam. Keď je mäso mäkké aj kapusta tak to spojím a pridám šľahačkou smotanu. Podľa potreby prihustim a ešte dochutím bud citrónovou šťavou alebo pridám maslo atď.. Tento recept som robievala aj v restike 😉

Robím podľa tohto receptu, len nedávam múku
https://varecha.pravda.sk/recepty/segedinsky-gu...

Dnes som ho varila...

@andrea169 tak isto robím presne len dávam 1 kyslú a 1 šľahačkovú smotanu 😊

Ja robim uplne bezny, ako v prvom komentari. ALE - nech je tvoj recept akokolvej dokonaly, gulas nebude dobry, ked kapusta bude na ho... Preto ti odporucam najskor kupit vybornu kapustu, inak nou pokazis vsetko. Nekupuj balenu, nemas moznost ochutnat. Zbehni si niekam, kde ju ochutnat mozes.
Ja sa priznam, ze ja uz inu nezjem ako tu, co si sama nalozim (ale to len tak pomimo).

@katarinaba inak to je svätá pravda...my tiež robíme všetko so svojej kapusty, ktorú si natlacime

@klarissa25 vsetko z kyslej kapusty stoji a pada na nej. Jasne, kazdy lubi inu - niekto sladsiu, iny kyselsiu, maksiu, tvrdsiu - na tom nezalezi, hlavne aby chutila tomu, kto ju bude jest. To plati pri gulasi, kolozvarskej, dusenej, kapustnici - proste ked je kapusta na ... aj finalne jedlo bude na ...
A priznam sa, ze napr. na Mileticke by som ja kapustu nekupila. Mne je tak odporna, ze radsej nebudem kapustu jest, ako toto dat do ust. Este ze viem nalozit vlastnu 🙂

@andrea169 robím presne takto isto, len k masku pridám ešte mletú rascu, a nie málo 😁 Mňam, zajtra varím.

@katarinaba dobrá je Andaco kvasena bez konzervačných látok
S takým uzáverom/ventilom. Ja iba tu kupujem, ak nemám domácu 😉

@ponozkazt aj ja dávam ešte rascu ale celu 🙃

Ka robim segedin podla Haba u nas už iny nechcú

@andrea169
@anency
@denda007
@valkyrka79
@povuma
@beruska1108
@klarissa25
@evamarek77
@len_nig
@katarinaba
@ponozkazt
@saraxyz
@majocka24
Ženy, vy ste super. Takže zoženiem dobrú kapustu a idem na to💪❤️😘