Ahojte, čo všetko robíte z hlávkovej kapusty? Už sme natlačili do suda, Čalamádu a ešte stále máme asi 10kg..
Chces zavarat este alebo len tak nejake jedlo?
Kimchi?
@alexandra_saska potrebujem sa zbaviť 10kg kapusty takže čokoľvek nech je rýchlo fuč 🙂
@stellarstar to som ešte neskúšala
@alexandra_saska potrebujem sa zbaviť 10kg kapusty takže čokoľvek nech je rýchlo fuč 🙂
@stellarstar to som ešte neskúšala
@oriesok kuk na nete možno sa vám zapáči
Už len napiecť kapustníky a tú istú plnku (nasladko, naslano - ako máte radi) ešte zavinúť do lístkového cesta ako závin. Kimchi sa robí z čínskej kapusty, ale možno nájdeš recept aj s tou našou. 🙂 A ešte holúbky (plnené kapustné listy - sárma). Na Dolnej zemi ich robia z kyslej kapusty, takže do suda dávajú striedavo vrstvu strúhanej kapusty, potom celé hlávky (len vyrežú hlúbik) a zasa strúhanú kapustu, ale dá sa aj zo sladkej. A z tej sladkej môžeš ešte uvariť na obed sedliacku (zapraženú) kapustu, možno aj koložvársku (ak trochu dokyslíš), prípadne kapustovo-paradajkový prívarok (k fašírke) alebo aj takú polievku a viac mi už nenapadá. 🙂
Za mna urcite coleslaw salat,hocijaky zeleninovy salat a pridat tam kapustu,fliacky s kapustou,kapustniky,zeleninova polievka s do toho nastruhat a mimoriadne oblubene,paradajkova kapusta,mozes k tomu fasirku. Knedla/kapusta/maso.
Kimchi?