Dieťa potrebuje našu energiu! Podľa Juniora ju však často zbytočne strácame voľbou zlých raňajok.

Skoré ranné vstávanie, prerušovaný spánok a náročné dni starostlivosti o deti? Energické raňajky v podobe instantnej kávy s mliekom, sladkého pečiva, fitness cereálií, raňajkových kaší, ovocia, džúsov a napriek tomu únava? Prečo ráno sladké nezaberá, nám prezradil Junior.

Ráno vstávaš asi skoro! Raňajkuješ hneď, alebo ani nie?

Budíček mám 5:24 🙂 Stíham akurát pohár vody a v tichosti sa vytratím do rádia. Okolo 6tej mám prvú malú kávu s kokosovým olejom. Raňajkovať sa mi nedá hneď. To je pravda.

Je pravda, že z rána sa snažíš skôr vyhýbať cukrom?

Modlím sa, aby sa cukry vyhýbali mne. Nejdem machrovať, ale fakt je rozdiel, či si dám môj špeciálne namixovaný morning mix bezlepkových vločiek, chia semiačok, mandlí a jablčnej vlákniny, alebo by som len tak buchol presso s mliekom a croissant. Kvalitná kaša mi sedí dokonale a do kávy mi tiež zachutil viac kokosový olej ako mlieko. Postupne vnímam, že čím lepšie kontrolujem cukry v jedle, tým stabilnejšiu energiu mám počas dňa.

Aké sú tvoje optimálne raňajky a obed, keď potrebuješ venovať veľa energie Vašej dcére?

Z času na čas na mňa zaútočí chuť na vajíčka. Ale to je skôr v čase, keď sme doma ráno všetci traja, čo sa deje asi tak raz do mesiaca. Potom to rozbalím - vajíčkové suflé, omeleta, klasika a k tomu vždy nejaká čerstvá zelenina.

Čo najviac chutí vašej Saške a čo zase nie?

Saška má rada všetko. Neexistuje nič, čo by nezjedla. Aj chlieb vo vajíčku, aj brokoličku, polievky "green" a je jedno, či je to hrášok, brokolica alebo špenát. Aj mäsko má rada, cestoviny na masle s rajčinou, veľmi rýchly recept. Prekvapilo nás, ako nám poťahala cviklu z tanierov. Halušky s maslom a troškou bryndze sú tiež úplne ok.

Ako riešite detské raňajky u vás doma? Máte nejaké obmedzenia alebo pravidlá? 

Ajaaaaj, toto nie je celkom otázka na mňa, keďže v čase raňajok som v práci. Ale, čo ja viem, tak kvalitnejšie müsli v mliečku alebo aj poctivý chlebík s maslom a paradajkou. Biely cukor, múka a spracované potraviny, to nám nereže. Určite sme za čas zmenili aj pohľad na kvalitné a zdravé tuky.

Aj preto sme si obľúbili produkty Powerlogy. Slovenská firma, ktorá sa okrem vývoja vlastných receptúr venuje aj vzdelávaniu pre zmenu nesprávnych stravovacích návykov.

Mňa celkom inšpirovali, a neviem, či je to placebo, ale mne funguje káva s kokosovým olejom naozaj lepšie ako s mliekom a cukrom. Navyše ani ich ďalšie špeciality ako raňajková kaša, mandľové maslo či čokoláda neobsahujú žiaden cukor, lepok, ani konzervanty, a tak aj keď stoja o niečo viac, sa na ne môžeme spoľahnúť.

Verím, že čím viac takých Food značiek na Slovensku vznikne, tým viac možností pre zlepšenie nášho jedálnička budeme mať.