Baby, máte dobrý a odskúšaný recept na parížsky krém? Parížska šľahačka mi nikdy moc nechutila, tak by som ten krém vyskúšala keby aj kakao tam išlo. bolo by super.., alebo nejaký fakt dobrý čokoládový, taký nad parou sa mi nechce robiť.
Ja robim takto- do pohara dam pol deci vody a nasypem praskovu zelatinu. Medzitym nad parou- 150ml smotany zohrejem,0ridam 250g nasekanej coko a miesam kym sa nerozpusti. Potom pridam 3lyzice kakaa,nakoniec napucanu zelatinu. Premiesam a dam dole. Obcas premiesam nech vychladne. Potom vyslaham 300ml slahacky,ak pouzivam horku coko,tak do slahacky dam aj cukor. Vyskaham a zmiesam s coko zmesou.
Druhy krem ti pridam link,je skvely
Odpovedz
18. jan 2022
reenie
autor@macka_j
@petulda333 ďakujem pekne..skúsim niektorý
Odpovedz
18. jan 2022
Ja som robila nedávno - vyšľahať mascarpone so šľahačkou a do toho vmiešať roztopenú (no nie horúcu) mliečnu čokoládu 🎂🍰