Dnes kuracie stripsy, chutovo na nerozoznanie od tych z KFC 🙂 (na vizualnej stranke este musim popracovat😅 ) a hranolky 😍

Potrebujete:
-kuracie prsia
-bazalku
-sol
-čierne korenie
-červenu papriku
- akékoľvek korenie na mäso, napr:grilovacie korenie
- hladkú múku
-kukuričný skrob
-chilli ( ak máte radi pikantné)

Postup:
Kuracie prsia si narežeme na tenké pásiky, následne si do misky nalejeme vodu (len do takej miery aby sme zakryli kuracie prsia), pridáme bazalku, grilovacie korenie, osolíme, ( ja som bazalkou a grilovacim korenim naozaj nešetrila, no riaďte sa tým ako korenené jedlá mate radi ). Ak chcete pikantné stripsy úplne ako z KFC tak v tomto kroku pridajte aj chilli alebo kajánske korenie. Mäso dáme na noc do chladnicky.

Na druhý deň, si pripravíme zmes na obaľovanie, zmiešame hladkú múku, kukuričný škrob (na pol kila mäsa som dala cca 2/3 polievkové lyžice), sol, bazalku, grilovacie korenie a opäť ak chcete pikantné tak aj chilli. Obalujeme tak, že v rukách poriadne stláčame múku a mäso aby nám ostalo čo najviac múky na mäse. Mäso môžete vypražiť buď vo fritéze alebo si pripraviť menší hrniec naliať tam cca 1liter oleja, počkať dokiaľ bude poriadne rozohriatý a na 5 min tam ponoriť stripsy. Po 5 minútach budú opečené do zlatista a chrumkavé. 🙂
Dobrú chuť!