cukor alebo kysleinu citronovu
želé nedavaj dokaziš to

a robíš s jadierkami celé ribezle alebo zo štavy čisto vylisovanej - lebo tam skus tanierkovy test on zhustne ked vychladne

Pektín., ak by si ho doma mala alebo šťavu z citróna..

Veď on zhustne keď vychladne skús dať lyžicu džemu na tanier a supni do chladničky na chvíľku a uvidíš či je už dobrý

@sara07 čistá stava

@sara07 na tanier som dávala nezhustol

to ti nebude husté , urob ako pišu baby tanierikovy test , cukor alebo pektin aleob kys cit

@mariasalome111 len kyselinu citronovu

Aj ja som robila s čistej šťavy do pohára sa lial a keď vychladol tak je hustý a ani som ho tak dlho navarila do ribezloveho gelfix nedávam

@tea_1234 ja somáčkou toto davala

@tea_1234

Nemáš tam malo cukru to je jedno čo používaš len ribezle obsahujú veľa pektinu a preto nepotrebuješ nič dávať ono to samo zhustne alebo by malo😊 ale ja som mala riedky a pridala som cukor ,pridaj cukor a opakuje ten test

@slavomira236 ufff 2,5 hodiny?
Ja tak 10min max. Ovocie, želírovací cukor, nechám povariť a lejem do pohárov. Vždy je primerane hustý.

Na 400g cistej stavy z prelisovanych ribezli som dala 350g kryst.cukru a jeden citron.Varila som to cca 30-40min ..bolo to stale riedke ako voda.Po odstaveni som dzem naliala do poharov otocila som ich dolu vieckom a zabalila som ich na 12h do deky.Potom som pohare pretocila a bolo to huste ze sa to od viecka ani neodlepilo 🙂

Tak ako sa ti podarilo dokončiť

@dch presne aj môj tak dnes ráno ďakujem baby
@tea_1234

@slavomira236 šupla som tam aj tej kyseliny citrónovej...ale dnes ráno pozerám a je hustý super

@tea_1234 a recept na ríbezľový sirup náhodou nemáš overený?

Recept mám iba s čiernych ríbezlí a teším sa že sa ti podarilo 😉

@tea_1234 nevadi napis mi aj ten

1l ovocia (čiže ribezle cele aj stopky nevadia )3l vody, cca 100 listkov z ríbezlí ja dávam len tak od oka spolu varit 20 min.trosku nechám ochladiť ,všetko precedit cez gázu, alebo čo máš ,znova dať variť pridať 3kg cukru 50g kys.citronovej povariť 10 min. horuce do fliaš ja len nechám zakryté pod dekou a dám do pivnice nám veľmi chutí a veľa sa urobí s čistej šťavy treba veľa ovocia 😉

@tea_1234 ďakujem a netreba niečo na konzervovanie ? Nezvykne skysnut? Stačí ta kyselina citrónová? Cez týždeň spravím len si musím fľašky zohnat

@slavomira236 čisté fľaše najlepšie od alkoholu tie sú aj vydezinfikovane alkoholom a tá kyselina konzervu je nám sa nepokazil ani jeden možno preto že nestihol 😁ak chceš mať istotu tak do 7dc pohárov a zasterilizovat, môžeš niekoľko do fliaš a do pohárov ,ja som len vo fľašiach mala ,tak nech vám chutí 😊

@tea_1234 dakujem ja ho spravim viac mam 16 krikov ribezli

@slavomira236 tak to mas super najprv správ menšiu dávku aby si zistila či vám bude chutiť ja som robila zo 4l tak je toho kopu len fľaše treba mať v zásobe s tým bol problém 😉

@tea_1234 uvarenych 21 flias pre mna a este 9 flias si uvarila mama a este robi dnes dalsiu davku....a zajtra este idem dzem spravit z bielych ribezli

@slavomira236 tak riadne makáte 👍 ja dnes uhorky 😉 ešte že mi moji chalani pomôžu tak to ide raz dva 😊