icon

Ahojte asi blbá otázka viem ,milujem variť, ale mam nedostatok... prosím vás ako pečiete kura, aby malo kožku krásne chrumkavu? Mne sa to snáď nikdy nepodarí. .😭

avatar

me taky ne, takze se pridavam do rady na odpoved🙂

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Pred koncom zapnem na chvíľku gril

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Pred koncom zapnúť funkciu gril.

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Ja dávam na kura plátky masla a korenie. Počas pečenia ho polievam tým výpekom a pred koncom zapnem len horný ohrev a s ventilátorom

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Pred koncom otvorit a prigrilovat

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Dávam maslo na vrch, počas pečenia polievam vypekom a ešte môžem pred koncom ešte poliat sójovou omackou

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Nesmie byt pod nim vela tekutiny. Piect prikryte, na koniec odkryt a dat bud gril alebo pridat stupne, pripadne dat potom len horny ohrev

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Bud ho pecem tak ze cely cas odomryte ale kazdu chvilu polievat vypekom alebo zakryte a ku koncu odokryt poliat vypekom.a dat gril a dat viac stupnov

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Ja ho pečiem na soli, vždy má chrumkavú kôrku

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Prisla som na to, ze najlepsie kura je pomaly pecene, prepecene ale stavnate, takze asi 2 - 3 hodiny ho peciem zakryte na 140, potok odkryjem a kozu vychrumkavim na 200°

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Ja tiez pomaly peciem podla velkosti 1-2 na 170° a zakryte a "dole bruchom" teda prsiami dole, vzdy kura podlejem vodou a pred pecenim podvihnem,aby sa koza neprilepila, robim si vlastnu zmes na potieranie s korenin a byliniek a oleja, tym cele aj z vnutra natriem. Po tej 1-2 hod kura otvorim, otocim v plechu "hore bruchom" potriem kozu ostatkom olejovej zmesina odokryte dopeciem pri zvysenej teplote 220-250° asi 15-20 min. Sledujem si kozu.
Takto nikdy nemam suche vysusene prsia na kurati ale vzdy stavnate

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Ja pečiem vo fólii na pečenie. Pred koncom ju otvorím a nechám dopiecť dochrumkava.

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Ja robim takto: asi 15-20 minut pred dopecenim odokryjem, nastavim funkciu grilu a vypekom polejem, za cca 5minut znovu polejem, za dalsich 5 minut znovu az dokym nedopecies. Nic zlozite to nie je.

Odpovedz
4. sep 2024
avatar

Tak isto podlievame výpekom a prigrilujem na konci. Ale pozor ono je to chrumkavé len čerstvé, a nedaj oze keď sa do pečie a ty ho niečím prikryjes tak to už nebude chrumkavé

Odpovedz
4. sep 2024