Potrebujeme:
Fialky - nepostrekované, neprihnojované, najlepšie z lesa, alebo vlastnej záhrady. So stopkami, aby sa nám s nimi lepšie manipulovalo.
Cukor (môže byť práškový, alebo aj kryštálový. Každý vytvorí inú štruktúru.)
Vaječný bielok
Papierové obrúsky
Štetec

Postup:
- Fialky zľahka, ale fakt, že zľahka, opláchneme a necháme zaschnúť.
- Vyšľaháme bielko, tak aby nebolo príliš penivé, lepivé a tuhé.
- Štetcom opatrne nanášame bielko po celom kvete. Tam, kde by sa vynechalo, fialka by sčernela. Následne kvety vyváľame v cukre a necháme zaschnúť. Ak máme čas a chuť, proces môžeme niekoľko krát opakovať.
- Odstrihneme stopky.

(Aby sa kvet nezdeformoval, pokladáme ho na papierové obrúsky hlavou a po 24 hodinách opatrne otočíme. I druhú stranu necháme jeden deň schnúť a tadááá, môže sa servírovať na kráľovský stôl).

Recept ani nie je tak náročný, ako je pipľavý. Vyžaduje si ľahkú ruku a trpezlivosť.

Vraj sú dobré proti kašľu

neviem kde by som zohnala tie fialky... ale inak milujem fialkovú chuť 🙂

@ascotka momentálne asi len u dvanástich mesiačikov 😉

@alienkami hehehe 😀 no nemyslela som momentálne, ale kedykoľvek, aby boli také čisté aby som ich bola ochotná zjesť, tak nemôžu pochádzať niekde zo slovenského lesa :-/ a pestovať ich, na to tiež nie som...